-
Palolitoa k.a. 300.000-tik k.a. 7.000-ra iraun zuen. Garai horretan, sua izan zen aurkikuntzarik garrantzitsuena; beroa, argia, eta sukaldatu ahal izateko laguntzen zielako.
-
Neolitoa, k.a.7.000-tik k.a 2.500-ra iraun zuen. Garai honetan, nekazaritza eta abeltzaintza izan ziren aurkikuntzarik garrantzitsuena janari askoz gehiago lortzen zutelako.