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300 BCE
Los egipcios y la destilación
el usos de la evaporacion y condensación cobran importancia, debido al uso de ungüentos y esencias, entre otros estrctos. Todo ello en pos de la naciente alquimia. Algo que saldrá a resaltar en eras posteriores. -
300 BCE
El destilado en oriente
esta epoca comparte edades con el desarrollo de egipto en este arte. Tanto en la naciente dinastia Xia como en el rural y dividido Japón se empieza a dar una destilacion ambigua como al otro lado del mundo. -
645
El aporte arabe
debido a la conquita egipcia a manos de los arabes. El conocimeinto de la destilacion pasa a manos de estos, los cuales generan un avance importante en el campo de la quimica. Convirtiendose en unos grandes propagadores de esto. se obtienen los primeros elixires a partir del vino. -
700
Elixires arabes
El mitico genearal "Geber" inventa en el siglo VIII el "agua regia" bebida destilada probablemente de jugo de caña fermentado. Y el "agua fuerte". En sus obras latinas se nombra el aqua vitae que disuelve la razón. -
900
Monjes y alquimistas
Debido a las restricciones estrictas de su dogma, los arabes no eran ni productores de alcohol regreativo o consumidores. La tarea fue resignada a manos de monjes cristianos que se enbarcaron como misioneros oa predicar y llevaron el conocimento consigo. -
1300
Whisky
El whisky empieza a tener fuerza alrededor de 1300, cuando los trabajos del Hermano John Cor son conocidos (algo que ocurre en 1494 en los registros de jacobo IV) es en este perido que la bebida es conocida y exparcida por las tierras ricas en grano del norte de gran bretaña. -
Brandy: Vino quemado
ya entre el siglo XIV y el siglo XVII se empieza a ver precensia del brandy (luego se daria su denominacion de origen, armañac y el mas conocido el coñac) Esta bebida es literalmente vino quemado. Debido a los altos costos de transporte, los mercaderes decidieron destilar la bebida para comerciar lo necesario y estricto. Aunque termino desembocando en una bebida diferente y muy apreciada. -
la industrializacion y mdernizacion de la destilacion
ya en el siglo XVIII se genera un avance en cuanto a la mecanica e ingenieria de los alambiques, mediante el invento de estos con vasos escalonados. En 1826 este metodo recive otra actualización, gracias al alambique continuo. Que por caracteristica deja casi insaboro el brebaje. Luego se ve el que ahora es usado por la industria en general. El alambique continuo. Inventado por el Irlandes Aeneas Coffey.
