Políticas y programas de alimentación y nutrición en México (Por: Diana Karen Kraules Aedo)
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Programas asistenciales
Se crean los programas de desayunos escolares en escuelas urbanas -
Subsidios a la Producción
Organización de cooperativas populares, préstamo a los productores, combate a plagas de la agricultura y ganadería, exposición nacional ganadera, control de la producción lechera -
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Creación de Almacenes y Comités reguladores de mercado de Productos Básicos.
Con la finalidad de controlar el precio de granos en
el mercado y mejorar el acceso a los artículos
de consumo de primera necesidad, se crean los almacenes y comités reguladores de mercado de Productos Básicos -
Instituto Nacional de Nutriología / Agricultura Mecanizada / Leche rehidratada
Se crea el Instituto para educar a la población en la ciencia de la nutrición; el gobierno adquiere maquinaria agrícola y otorga crédito a la producción; y se crean comedores populares, cadena de gastos populares de leche (primera leche rehidratada) -
Primer programa de iodacion de la sal
Se crea el primer programa de iodacion de la sal con la finalidad de diminuir enfermedades por deficiencia de yodo, principalmente para las comunidades que presentaban bocio endémico -
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Comisión Nacional de Leche & Revolución Verde
Se funda la CONALE y se aplican subsidios a la producción de alimentos. Se implementa el programa gubernamental Revolución verde que consistía en la distribución a los productores de semilla genéticamente mejorada. -
Creación de PROFECO: Programa de precios de garantía a la producción
Se crea la Procuraduría Federal del Consumidor con el fin de regular precios de los artículos básicos y brindar protección a la economía popular. Los precios de garantía para beneficio y seguro de los productores nacionales. -
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Creación de CONASUPO: Compañía Rehidratadora de Leche
Se crean con la finalidad de mantener y distribuir a la población las reservas de productos de primera necesidad y precios regulares de productos de primera necesidad en el mercado -
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Creación de Instituciones de Nutrición y primer programa de Licenciatura en Nutrición del país
Inicia en el ISSSTE, la Escuela de Dietética y Nutrición con el Departamento de Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana que alberga la primera Licenciatura en Nutrición del país -
Creación de Lecha LICONSA
Creación de la Marca Liconsa (Leche Industrializada Conasupo) -
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Creación de los sistemas PACE, DIF y SAM
Creación de los sistemas PACE, DIF y SAM
Programa de Apoyo al Comercio Ejidal (PACE)
Desarrollo Integral de la Familia (DIF)
Sistema Alimentario Mexicano (SAM) -
Sistema Alimentario Mexicano (SAM)
Estimular la producción de alimentos básicos y de fácil acceso para la población mexicana -
Comisión Nacional de Alimentación/ Pacto de SOLIDARIDAD Económica
La finalidad del programa fue procurar la soberanía alimentaria y alcanzar las condiciones de alimentación y nutrición para el desarrollo de las capacidades y potencialidades de cada mexicano. Se aumentó el salarío mínimo con relación a los incrementos de la canasta básica. -
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ENSANUT
Se crea ENSANUT (Encuesta Nacionales en Salud y Nutrición). Se trata de un instrumento de estudio estadístico realizado por el Instituto Nacional de Salud Pública y la Secretaría de Salud de México. -
PRONASOL
Programa Nacional de Solidaridad. Creado para combatir la marginación y pobreza extrema en indígenas y campesinos, basado en el programa de COPLAMAR. -
PROGRESA Programa de Educación, Salud y Alimentación
Vigilancia del estado de salud y nutrición, distribución de suplementos
alimentarios, educación en salud y nutrición -
Programa de suplementación con megadosis de vitamina A
La finalidad del programa era proteger contra la deficiencia de vitamina A en niños menores de 5 años -
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Programa PROSPERA
Cruzada nacional contra el hambre Implementó el modelo en el que entrega dinero en efectivo a familias afiliadas al programa siempre y cuando haya constancia de que se envía a los niños a la escuela y toda la familia asista periódicamente a consultas médicos. -
Programa de enriquecimiento de harinas
Se fortifica la harina de maíz nixtamalizado y de trigo procesado industrialmente con micronutrientes con el fin de restaurar las vitaminas y minerales que se pierden en el proceso de la industrialización. -
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Programa social OPORTUNIDADES y VIVIR MEJOR
Programas Sociales globales de los sexenios de Vicente Fox y Felipe Calderón respectivamente. Consistían en acciones contra la pobreza alimentaria que se concretaron en la Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria; Suplementos Alimenticios del Programa Oportunidades; Programa de Abasto Social de Leche; Programa de Abasto Rural, y Programa de Apoyo Alimentario -
Programa de Desarrollo Rural sostenible
Sistemas y estructuras e instrumentos para fortalecer el federalismo e incorporar la eficiencia y eficacia en el desarrollo rural. -
Apoyo alimentario (PAL)
Se crea el programa con la finalidad de contribuir al desarrollo de capacidades básicas mediante acciones que mejoren la alimentación y nutrición de familias de bajos ingresos -
Estrategia Nacional de Lactancia Materna (ENLM)
Surge por la necesidad de proteger, promover y apoyar la lactancia materna hasta los dos años -
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Programa SINHAMBRE & MOVER A MEXICO
Programa social global del sexenio de Enrique Peña Nieto. La Cruzada Nacional contra el Hambre consistía en la instalación de Comedores comunitarios en zonas de alta marginación -
Programa de Abasto Rural de Diconsa
Facilita la compra de productos de la canasta basica a un precio mas bajo -
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Programa BIENSTAR
Programa social global del sexenio de Andrés Manuel López Obrador. Programa de fertilizantes, Programa de Precios de Garantía, Programa Sembrando vida (siembra de árboles maderables y frutales). Aumento del salario mínimo al ritmo inflacionario -
Programa de Desarrollo Social Familias Fuertes Apoyo a Personas Adultas Mayores
Contribuir a la reducción de la condición de pobreza y carencia por acceso a la alimentación de las personas adultas mayores de 60 años de edad en adelante, mediante la entrega de canastas alimentarias, así como servicios que favorezcan a su bienestar -
Ley de etiquetado
los empaques de alimentos con alto contenido de azúcar añadida, grasas saturadas, calorías y sodio muestren señales de alto en color negros, y nada de eso puede ser vendido en escuelas -
Ley de etiquetado en México prohíbe el uso de personajes infantiles en empaques de alimentos
Esta prohíbe la aparición de animaciones en los productos.
