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450
Anaxagoras
Razonó que el alimento se convertia en el cuerpo y que este se encontrababa formado por componentes generativos de esta forma dedujo la presencia de nutrimentos -
460
hipocrates
"permitan que el alimento sea su medicamento y el medicamento sea su alimento" -
500
herodoto
SIGLO V A.C
refirio que los antiguos egipcios usaban enema -
Aug 31, 1519
Leonardo Da Vinci
comparo el proceso del metabolismo en el cuerpo con una vela encendida -
Aplicación de alimentación por vía orogastrica y rectal
Fue documentada hacia principios de del siglo XXI pero tomo impulso hasta el siglo XVI la introducción de una mezcla nutricional al esófago a través de un tubo hueco con una vejiga en un extremo -
richard lower
describió la aplicación de soluciones intravenosas y transfusiones sanguíneas -
Christopher Wren
fue el primero en introducir vinagre y vino en las venas de perros reportándose así la primera administración de medicamentos por la vena -
Jean Baptiste Denis
transfundió sangre de borrego a tres voluntarios humanos -
Von Helmot
diseño catéteres flexibles de piel que utilizo Boerhaave por vía nasogastrica -
Wiliam Courten
administro aceite de olivo en un perro -
antoine lavoisier
el y su esposa refirieron que la vida se daba gracias a la oxidación y que esta podía estar medida por medio de una formula alimentación + oxigeno = calor+ agua -
Wiliam Stark
experimentos en si mismo reduciendo su dieta cada vez mas para descubrir cual era la mínima cantidad de alimento que podía consumir para mantenerse vivo -
Lieding
demostró que el sodio es el principal cation del cuerpo -
Megandie
expuso que perros alimentandose solo de HCO y grasas morian en pocas semanas pero que al darles proteínas podrían sobrevivir demostrando así que la dieta esencial necesita proteinas -
Claude Bernard
introdujo azúcar en animales por vía endovenosa -
Claude Bernard
introdujo el termino de le milieu interior -
James Garfield
fue mantenido por un periodo de 79 días por una mezcla de peptonas y whisky por vía rectal cada 4 horas -
Landerer
describió el tratamiento exitoso de solución glucosada de un paciente que sufría hemorragia postoperatoria -
Arthur Beida y Rudely Krauts
infundieron glucosa por primera vez a un ser humano y observaron la presencia de glucosuria -
Max Einhorn
propuso alimentación a nivel duodenal -
Alimentación pilorica
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Casmir Funk
primero en utilizar el termino vitamina -
Henriques y Andersen
infundieron hidrolizados de carne en una cabra consiguiendo balances nitrogenados positivos -
Woodyatt
reportaron la utilización de infusiones de glucosa en humanos controlados por bombas de infusión -
Alimentacion Continua
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Alimentación peri operatoria
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yamakawa
fue el primero en administrar en seres humanos una emulsión de grasas -
científicos de EUA y Japón
desarrollaron gran cantidad de emulsiones lipídicas que variaban en su composición -
Matas
primero en utilizar la administración por goteo continuo de glucosa -
Wiliam Rose
descubrió los aminoácidos esenciales y la construcción de bloques de proteínas -
Whipple Colman y Madden
demostraron que los requerimientos de proteínas de un perro adulto podían ser proveídos infundiendo proteínas plasmáticas -
Rose
determino por primera vez cuales eran los aminoácidos esenciales en humanos y propuso una mezcla ideal de estos que podía mantener la síntesis de proteínas en el adulto -
Alimentación a través de bombas de infusion
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allen
demostraron que el crecimiento de cachorros de perro podían conseguirse con la administración de proteínas del plasma -
Elman
infundio hidrolizados de proteínas en animales -
Elman
publico el primer estudio exitoso que evaluaba la administración endovenosa de aminoácidos provenientes de hidrolizados de fibrogeno -
Elman
lo hizo en humanos -
inicio de la alimentación oroyeyunal
fue para pacientes quirurjicos siendo un exito con las aplicaciones de Ravdin y Stengel -
Nutricion enteral temprana
aparece el termino -
Alimentación químicamente definidas y estandarizadas
Aparecen -
Alimentación Enteral
cuando un Barrón describe una técnica en donde ajustaba un balón con mercurio en la punta de un tubo de alimentación -
Wretlind
desarrollo una nueva formula a base de aceite de soya y fosfolipidos del huevo que alcanzo popularidad en Europa -
Arvid Wretlind y Schuberth
desarrollaron emulsión compuesta por aceite de frijol de soya y fosfolipidos de yema de huevo a la que llamaron intralipid y tuvo gran éxito -
Bansi
el primero en introducir los aminoácidos cristalinos en solución -
Stanley Dudrick y Jonathan Rhoads
desarrollaron la idea de hipernutricion intravenosa -
Linus Pauling
concluyo que para adquirir un nivel de salud optimo era necesario obtener concentraciones adecuadas de nutrimentos benéficos que por lo general se encuentran en las células del cuerpo -
Greenstein y Winitz
elaboraron nutriciones químicamente definidas con bajo residuo para lograr disminuir la cantidad de evacuaciones de los astronautas -
Dr. Henry T. Randall
utilizo por primera vez nutriciones con pacientes a travez de cateteres de polietileno -
Scribner
introdujo el concepto de nutrición en casa -
Alimentaciones especificas para enfermedades
SU DESARROLLO -
Blackburn
describió la terapéutica ahorradora de proteínas técnica que aun se utiliza -
Bergstrom
mostró que la glutamina es el aminoácido intracelular libre mas abundante en el musculo y que disminuía hasta un 50% después de cirugía -
Peter Furst
se dio cuenta que la glutamina no podía ser incluida en soluciones debido a su poco solubilidad y baja estabilidad al almacenarse y resolvió estos problemas cuando introdujo los dipeptidos que mejoran su estabilidad que mejoran su solubilidad logrando así desarrollar soluciones con glutaminas y tirosina
