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8500 BCE
Cerámica en la cocina
Se empezó a utilizar en el neolítico -
3000 BCE
Descubrimiento de especias
Las especias se empezaron a utilizar en Grecia y Egipto. -
3000 BCE
El cuchillo
Se usó para cazar animales, al principio se utilizó de piedras y conchas, después con el metal se realizo con cobre y hierro. En Egipto se crearon los primeros cuchillos de hierro. -
1650 BCE
El vidrio
El vidrio se creó por primera vez en Mesopotamia, de ahí empezó el comercio con el resto del mundo. -
1000 BCE
La cuchara
Las cucharas primero fueron conchas o piedras, después los egipcios las crearon como las conocemos ahora, las pintaron y llegaron a escribir en ellas. -
327 BCE
Comercio Especias
Estas empezaron a ser comerciadas después de la invasión a India por parte de Alejandro Magno, en ella los soldados empezaron a tener gusto por las especias. -
900
Uso del cobre
En la edad media y la edad moderna se descubrió que el cobre era altamente resistiente a la corrosión -
1086
Tenedor
Construido para no usar la mano en la comida, al principio fue rechazado y no mucha gente sabia como utilizarlo. Mas adelante fue usado como un símbolo diabólico. -
1345
Especias por el mundo
Para la edad media las especies habían conseguido gran popularidad en el mundo. Los árabes y portugueses eran considerados los mejores en el tratado de especias. -
1492
Descubrimiento del Chile
Al llegar Colón a América se descubrieron varias nuevas especias, una de ellas el conocido chile, principalmente en México. -
El comercio de especias
En el siglo 17 Holanda e Inglaterra tendrán el trono de los tratados de especias, quitándoselo a España, Portugal y los Árabes. Aunque el monopolio de los nuevos reyes estaría en problemas -
Alumino
El aluminio se empezó a utilizar como materia en la cocina -
Titanio
El titanio se empezó a usar como una alternativa menos toxica en la cocina, además es muy liviano, pero su precio es elevado por lo cual lo hace menos rentable y de mas difícil acceso -
La creación de la silicona
El el sueco Berzelius la creó basando se en una teoría, pero hasta 1986 se empezó a comercializar. Se caracteriza por su flexibilidad y durabilidad -
Hierro fundido en la cocina y mas
El hierro fundido es un material muy resistente pero no es el mejor conductor de calor -
Era del plástico
Se empezó a utilizar mas el plástico en las casas y las industrias. -
Olla exprés
José Alix Martínez patenta la olla expres -
Teflon
Fue descubierto por accidente, este tiene una gran cualidad la cual hace que los alimentos no se peguen con tanta facilidad, además es aislante y no se corroe fácil -
Dicloro difenil tricloroetano (veneno)
Paul Hermann Müller fue un químico suizo y ganador en 1948 del premio Nobel de Fisiología o Medicina, después fue prohibida en 1972 ya que se comprobo que es toxico para los humanos. -
Pasteurización Industrial
Los agricultores intentan tener una mayor calidad a las industrias de frutas y así tener un mejor producto. -
El boom de las frutas
La sociedad empezó a sentir la necesidad de comer más frutas en su vida diaria, eso llevó a que las industrias se aprovecharán de ello y las industrializaron.
