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Devoilement de l'affaire Findus
Des analyses sont effectuées sur 18 plats de lasagnes pur bœuf. Les résultats montreront que 11 d'entre eux contenaient 60 à 100% de cheval. -
Fonctionnement
La confirmation que la viande a été importée de Roumanie par un trader chypriote. Celui ci l'aurait ensuite revendu au Pays-Bas, à un fournisseur des établissements Spanghero. La marchandise était acheté aux alenteur de 2e 60 le kilog. Spanghero affirme n'avoir pas procédé à des tests ADN, certains de l'origine de la viande. -
Responsabilité
Les professionnels français du secteur de la viande réclament “l’indication obligatoire du pays d’origine de la viande”. Les différents accusés se rejettent quant à eux la responsabilité, tous affirmant avoir été trompés. -
Com
Findus continue de maintenir la même ligne de défense dans sa communication de crise. L'entreprise se dit totalement victime de ses intermediaires. Pour rassurer les consommateurs, elle affirme de plus que c'est grâce à ses contrôles rigoureux que l'affaire a pu être dévoilée. -
Spanghero jusqu'au cou
La marque de surgelé Picard annonce avoir identifiée de la viande de cheval dans certains de leurs plats cuisinés. Le même jour, le quotidien le Pairsien annonce que 42 tonnes de minerai de cheval (18 tonnes et demi le 4 janvier, 18 tonnes le 9 janvier et 4 tonnes le 12 janvier) auraient été reçus par Spanghero. L'article cite le nom du trader Chypriote dans la transaction. -
Agrément sanitaire
La DGCCRF publie enfin ses résulats. Ces derniers mettent directement en cause l’entreprise Spanghéro, qui savait qu’elle revendait de la viande de cheval. Le ministère de l'Agriculture dirigé par Stéphane le Foll décide de retirer l'agrément sanitaire de l'entreprise -
Europe
Le scandale s'étend de plus en plus. Des traces de viande de cheval dans des produits "pur-boeuf" sont retrouvés aux Pays-Bas, au Danemark, en Autriche ou encore en Norvège. En Angletterre, sur 2501 analyses, 29 se révèlent positives. -
Un million d'euros de perte
C'est ce qu'aurait déja perdu le groupe Findus depuis le début du scandale. Et l'ampleur des pertes ne devrait pas s'arrêter là, sachant que la confiance des consommateurs sera difficile à récupérer. De plus, le coût des analyses ADN pour trouver d'autres produits à base de cheval n'ont pas été pris en compte -
6 tonnes
Pas moins de 6 tonnes de lasgnes à la bolognaises ont été retirées du marché en Italie, après avoir découvert des traces de viande de cheval. -
Président
Lor du 50° salon international de l’agriculture à Paris, le président français François Hollande prend la parole au sujet du Horsegate et appelle à un étiquetage obligatoire des viandes, notamment dans les plats préparés.