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12,000
- SE ENCONTRARON SEMILLAS CON 12000 AÑOS DE ANTIGUEDAD.
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8000 A.C
SE PRACTICABA EL CULTIVO RUDIMENTARIO -
6.000 Y 5.000 A.C
*SE DA ACCIDENTALMENTE EL CULTIVO.
*5.500 A.C EN ZAGROS (IRAN) . SE ENCONTARON JARRAS DE BARROSCON ESTE TIEMPO DE ANTIGUEDAD DE HABER CONTENIDO VINO.
*HEBREOS; NOE (BIBLIA) -
EGIPTO Y MESOPOTAMIA 4000 A.C
*PRIMERA COSECHA EN SUMER (TIGRIS Y EUFRATES)MESOPOTAMIA
*3000 A.C EDAD DE BRONCE NAC.DEL VINO
*EGIPTO ESTA LA CERVEZA Y LLEGA EL VINO.
*ORRILLAS DEL NILO SE SIEMBRA.
* SE GUARDABA EN VASIJAS DE BARRO (VINO TINTO)
* SE LEPONE LO QUE ES LA ETIQUETA HOY EN DIA
*SE EXPANDE HACIA CHINA -
2500 A.C
LA TRANSPORTAN POR EL MAR EGEO QUE ESTA ENTRE GRECIA Y TURQUIA -
3000 A.C
LLEGA LA VID A LA PENINSULA IBERICA ANTES QUE LOS FENICIOS(1200A.C-146 A.C). -
1000 A.C---ITALIA---FRANCIA
*700 A.C SE HACE EXPANSIVO EL PROCESO DEL VINO EN GRECIA CLASICA.
*200 A.CSE INTRODUCE A ITALIA.
*PRIMEROS INJERTOS
*PONIAN BLANQUEADORES (VINO BLANCO)
*AGREGABAN HIERBASAROMATICAS
* SE ALMACENABAN EN ANFORAS Y SE SELLABAN CON RESINA DE PINO.
*VINO BLANCO(RIQUEZA)
*VINO TINTO(TABERNAS)
DE ITALIA SE LLEVA A FRANCIA -
SIGLO XII
SE PLANTAN VIÑEDOS EN CATALUÑA Y ZONA DE JEREZ -
EDADMEDIA
*PROPIEDAD LAIGLESIA Y REYES
*ELABORACION EN MONASTERIOS
*RECONQUISTA DE LOS MUSULMANES POR REYES -
EDAD MODERNA
*ESPAÑOLES TRAENLA VID AL MUNDO NUEVO
*MONJE DOM PERIGNON DESCUBRE COMO ELABORAR EL VINO ESPUMOSO Y PONE EL CORCHOEN LAS BOTELLAS -
SIGLO XX
*APARECE ELPULGO O FILOXERA QUE ESTUVO A PUNTO DE TERMINAR CONLAS CEPAS DE EUROPA.
*EN AMERICA NO HACE FECTO ALGUNO Y GRACIAS AELLO SE INJERTAN EN EUROPA Y SE SALVAN LOS VIÑEDOS
