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Historia de la refrigeración

  • Period: 1500 to

    Construcción de pozos de hielo en la epoca romana

    Construidos en la época romana con el objetivo de preservar la nieve en invierno o de enfriamiento de los alimentos en verano.
  • Creación del primer aparato frigorífico

    Creación del primer aparato frigorífico
    Creado por William Cullem (1712 - 1790). Equipo construido bajo el concepto de la evaporación de un líquido. Dicha máquina fué presentada en la ciudad alemana de Edimburgo
  • Producción de frio de forma artificial

    Producción de frio de forma artificial
    A finales del siglo XIX, se produjo frio de forma artificial, de tres maneras, las cuales fueron; mediante el uso de mezclas, la expansión brusca de un gas comprimido y la volatilización de un líquido.
  • Patente de máquina de compresión

    Patente de máquina de compresión
    Jacob Perkins (1766 - 1848). Patentó en los Estados Unidos, la máquina base al compresor, la cual completaría el circuito frigorífico.
  • Desarrollo de máquina de producción de frío mediante sistema de afinidad (absorción)

     Desarrollo de máquina de producción de frío mediante sistema de afinidad (absorción)
    Ferdinand Carré el cual tiene el mismo principio que el sistema de compresión, el cual se basa en la absorción de calor mediante el cambio de estado del líquido refrigerante.
  • Creación de máquina generadora de frío de manera comercial.

    Creación de máquina generadora de frío de manera comercial.
    Creada por el médico Jonh Gorrie, quien creó la máquina dada la necesidad de mantener climatizados los espacios sanitarios.
  • Damas Calvet i de Budallès

     Damas Calvet i de Budallès
    Publicación de libro por parte de Damas Calvet i de Budallès, viajó a parís y conoció la máquina de absorción de calor y escribió un libro para dar a conocer y difundir su uso.
  • Aplicación de la refrigeración mecánica mediante el ciclo de compresión

    Aplicación de la refrigeración mecánica mediante el ciclo de compresión
    Partiendo del concepto de Perkins, James Harrison (1816 - 1893). Mediante un compresor a vapor, el cual empleaba éter sulfúrico, logró perfeccionar la compresión en el circuito frigorífico, instalándolo en una cervecera.
  • Comercialización de aparato de producción de frío

     Comercialización de aparato de producción de frío
    Edmond Carré (1833 - 1894). Creó un aparato productor de frío, mediante la generación de vacío por parte de una pequeña bomba en una garrafa.