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3000 BCE
Selección de los Granos de Maíz
Los habitantes de Tehuacán realizaron selección artificial de granos de maíz, de esta manera generaron la producción de mazorcas de mayor tamaño -
900
Creación del Pulque
Este se obtiene de la fermentación del aguamiel, que se extrae del maguey pulquero o agave salmiana -
Period: 1519 to 1521
El uso de Cacao Fermentado en México
Un ejemplo de esto es el pozol, al ser una bebida fermentada no alcohólica -
Period: 1519 to 1521
Nixtamalización
Esta consiste en cocer maíz de 60 a 90 min con cal (hidróxido de calcio) a una concentración de alrededor de 1 a 2 % para favorecer la remoción del pericarpio del grano de maíz. -
Period: 1519 to 1521
Herbolaria Mexicana
Es la aplicación de la botánica a la medicina; en otras palabras es el hacer un remedio curativo por medio de plantas medicinales -
1538
Creacion del Tequila
Se produce a partir de la destilación del mosto fermentado obtenido del corazón de una planta conocida como "agave azul" -
Primer Vacuna en Mexico
La vacuna contra la viruela fue la primera en llegar a México y fue traída por el Dr. Francisco Xavier -
Se hace Obligatoria la Vacunación Contra la Viruela
Por decreto presidencial, se hizo obligatoria la vacunación contra este virus e iniciaron las campañas masivas para su aplicación -
Se Crea el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN
Es un centro de investigación básica y aplicada relacionada con la biotecnología agrícola. -
Probiomed
Es una empresa mexicana orientada a la investigación, desarrollo,manufactura y comercialización de productos de biotecnología y farmacéuticos para la salud humana -
Se Crea el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
Es la institución encargada de promover el avance de la investigación científica, así como la innovación, el desarrollo y la modernización tecnológica del país. -
Se Crea el Programa Nacional de Inmunizaciones
Con el que se organiza la vacunación masiva y se inicia la aplicación simultánea de cinco vacunas contra
siete enfermedades (BCG, Sabin, DPT, anti sarampión y anti toxoide tetánico). -
Inicio de la Liberación Legal de Transgénicos al Ambiente
Todo comenzó cuando la empresa Sinalopasta solicitó la autorización para la siembra experimental de tomate transgénico. -
Instituto Bioclón
Es una empresa mexicana creadora de una
nueva generación de antivenenos
llamados faboterápicos -
Se Crea el Consejo Nacional de Vacunación
Por decreto presidencial, se crea la CONAVA, con el objetivo fundamental de coordinar las acciones, en materia de vacunación, de las instituciones que integran el área
de salud -
Algodón Genéticamente Modificado
México ha ocupado algodón genéticamente modificado desde 1996, aumentando progresivamente la superficie cultivada, que en 2011 ascendió a 161,500 hectáreas -
Landsteiner Scientific
es una compañía farmacéutica mexicana dedicada a la
investigación y desarrollo, fabricación,distribución y comercialización de productos para la salud. -
Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados
Esta determinó que el otorgamiento de permisos de liberación de transgénicos sería por medio de tres fases:
Liberación experimental.
Programas piloto
Liberación comercial -
Se Hace un Decreto de Prohibición Total de Transgénicos y Glifosato
El país emitió un decreto en el que se estableció que para 2024 habría una prohibición total de transgénicos y glifosato (es el herbicida que se usa para este tipo de maíz)