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Period: 1 CE to 4
INGREDIENTI & ATTREZZATURA
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2
INGREDIENTI
INGREDIENTI:
230 g farina 00
30 g cacao amaro
160 g zucchero
30 ml olio di semi di mais o girasole
125 ml acqua
140 g yogurt magro
1 lievito vanigliato per dolci (bustina)
zucchero a velo -
3
ATTREZZATURA
cucchiaio
bilancia
frusta
ciotola
teglia da 24/26 cm
spatola in silicone
setaccio per farina -
Period: 5 to 15
TORTA CACAO & YOGURT
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6
ACCENDERE
Accendi il forno in modalità statica -
7
SETACCIARE
Setaccia la farina con un setaccio -
8
MESCOLARE
Mescola in una capiente ciotola lo yogurt con l’olio e lo zucchero -
9
AGGIUNGERE
Aggiungi la farina setacciata, l’acqua, il lievito
e il cacao -
10
MESCOLARE
Mescola con una frusta fino ad ottenere un
composto liscio e cremoso -
11
COSPARGERE
Ungi con un cucchiaino d’olio una teglia e cospargila con pochissima farina -
12
VERSARE & LIVELLARE
Versa l’impasto e livella la superficie con un cucchiaio o con una spatola in silicone -
13
CUOCERE
Fai cuocere nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti e prima di estrarre la torta fai la “prova dello stecchino”: se esce pulito, vorrà dire che la torta è pronta, altrimenti lasciala cuocere ancora un po’! -
14
RAFFREDDARE
Lascia raffreddare la torta prima di sformarla. -
15
DECORARE
Se vuoi, puoi aggiungere alla torta qualche ciuffetto di panna montata e dei lamponi per renderla più gustosa!