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Antecesor de la Airfryer
En 1944, William Maxson quiso proporcionar mejores comidas a los militares que viajaban y subsistían solo de sándwiches fríos.
Creó el Sky Plate o Plato del Aire, una serie de comidas precocidas que podían calentarse en el viaje en cualquier momento. Posteriormente creó el Maxson Whirlwind Oven, un horno que es considerado el antecesor de la Air Fryer. Estaba hecho de aluminio y acero y que calentaba aproximadamente 6 comidas y podía cocinarlas en unos 15 minutos usando un motor de 120 voltios. -
Turbochef Technologies
La patente original para la freidora de aire fue presentada por Turbochef Technologies en 2005 y estaba dirigida a grandes cadenas de hoteles y restaurantes. -
Philips y la Air Fryer
En 2010 Philips presentó la Air Fryer en la Internationale Funkausstellung (IFA), una feria de electrónica de consumo en Berlín. Sin embargo, la tecnología no captó la atención del consumo masivo hasta que chefs reconocidos empezaron a darle publicidad al dispositivo.
Función: La Air Fryer utiliza un chorro continuo de aire caliente que circula alrededor de los alimentos cociéndolos de manera muy similar a como lo haría una freidora, pero con un 80% menos de aceite.(https://acortar.link/w0PXaK)