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Jan 1, 1200
EDAD MEDIA
Durante la Edad Media, en concreto a partir del año 1200, aparecieron por toda Europa tabernas, pero no son consideradas restaurantes porque su principal negocio consistía en servir bebidas, generalmente alcohólicas. -
PRIMER RESTAURANTE DEL MUNDO
-El primer restaurante del mundo es español, está situado en Madrid y abrió en 1725.
-se llama sobrino del botin -
PRIMER RESTAURANTE DE FRANCIA
El segundo abrió en 1765 en la Rue de Poulies de París y estaba regentado por el mesonero Boulanger. -
PRIMER RESTAURANTE EN PARIS
Tras la Revolución Francesa muchos chefs que cocinaban para familias de la aristocracia francesa abrieron sus propios negocios y es a partir de este momento cuando comienzan a proliferar los restaurantes, primero en Francia y luego en el resto de Europa. -
PRIMER RESTAURANTE DE NEW YORK
-El primer restaurante de Estados Unidos se llamó DELMONICO'S, siendo ubicado en la ciudad de Nueva York.