Programas y políticas de alimentación y nutrición que han existido en México hasta el 2021.
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Diversos programas asistenciales
Objetivo: Apoyo a los consumidores.
Población blanco: Niños en edad escolar de zonas urbanas.
Estrategia o acción: Implementación de desayunos escolares. -
Subsidio a la producción
Objetivo: Aumentar la producción agrícola y mejorar la producción ganadera.
Población blanco: Productores agrícolas y de ganado.
Estrategia o acción: Organización de cooperativas populares, préstamo a los productores, combate a plagas de la agricultura y ganadería, exposición nacional ganadera, control de la producción lechera. -
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Almacenes Nacionales de Deposito. Comité Regulador del Mercado de Trigo. Comité Regulador del Mercado de Subsistencias Populares.
Objetivo: Controlar el precio de granos en el mercado. Mejorar el acceso a los artículos de consumo de primera necesidad.
Población blanco: población de bajos recursos.
Estrategia o acción: Almacenamiento de grano para regulación de precios en el mercado. Regulación del mercado de subsistencia, adaptación de la economía a las necesidades sociales, importación de maíz y trigo. -
Mecanización de la agricultura. Técnica de la alimentación. Segundo Plan Sexenal.
Objetivo: Mejorar la producción. Mejorar el estado de nutrición. Educar a la población.
Población blanco: Población económicamente débil, grupos menesterosos.
Estrategia o acción: Adquisición de maquinaria agrícola, crédito a la producción. Creación de comedores populares, cadena de expendios populares de leche, sale al mercado la primera leche rehidratada. Fundación del Instituto Nacional de Nutriología. -
Primer programa de iodación de la sal
Objetivo: Disminuir enfermedades por deficiencia de iodo.
Población blanco: Toda la población, principalmente la de comunidades con bocio endémico.
Estrategia o acción: Iodación y distribución de la sal. -
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Abasto popular. Subsidio a la producción de alimentos.
Objetivo: Abaratar el costo de artículos alimentarios en el mercado. Mejorar la producción.
Población blanco: Población de bajos recursos.
Estrategia o acción: Importación de artículos escasos en el país, control de precios de artículos de primera necesidad, tecnificación del campo, ganadería, creación de la comisión nacional de leche, desayunos escolarees. Revolución verde (semilla mejorada). -
Abasto y Subsistencias Populares. Plan de acción inmediata. Procuraduría Federal de Defensa al Consumidor.
Objetivo: Regular precios de los artículos básicos. A poyo a la producción. Protección a la economía popular.
Población blanco: población de bajos recursos.
Estrategia o acción: Control de precios de los artículos básicos. Precios de garantía a la producción, mejorar el almacenaje y distribución de productos agrícolas. Vigilancia y dirección de la economía nacional. -
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Subsidio al consumo de productos del campo
Objetivo: Incrementar el ingreso con precios de garantía para productos del campo.
Población blanco: Población rural y de bajos recursos.
Estrategia o acción: Creación de Conasuposa y la Compañía Rehidratadora de Leche. Mantener reservas de productos de primera necesidad. Regular, precios de productos de primera en el mercado. -
Subsidio al consumo
Objetivo: Proteger la economía y mejorar el poder adquisitivo, regular precios en el mercado.
Población blanco: población de bajos recursos.
Estrategia o acción: Compras reguladoras de maíz y frijol. Transformación de Conasuposa a Leche Industrializada Conasupo (LICONSA). -
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Sistema nacional para el Programa de Apoyo al Comercio Ejidal (PACE). Desarrollo Integral de la Familia (DIF), Sistema Alimentario Mexicano (SAM)
Objetivo: Educar a la población en hábitos de alimentación y distribución de complementos dietéticos. Ampliación de la red comercial. Subsidiar a la producción y mejorar el estado nutricional de la población.
Población blanco: Población infantil, madres gestantes.
Estrategia o acción: Desayunos escolares, fabricación de leche para lactantes y madres gestantes, creación de cocinas populares, distribución de semillas y hortalizas. Crédito para la producción de semillas, etc... -
Programa Nacional de Alimentación (PRONAL). Pacto de solidaridad Económica
Objetivo: Apoyar la producción, distribución y consumo de alimentos, cambiar condiciones de alimentación y nutrición.
Población blanco: Población con alto índice de marginación, menores de cinco años, mujeres embarazadas y lactantes.
Estrategia o acción: Incremento de salarios mínimos sobre la canasta básica, fomento a la producción de alimentos, programas de vigilancia del estado nutricional, orientación alimentaria. -
Programa de educación Salud y Alimentación (PROGRESA)
Objetivo: Mejorar los niveles de salud y nutrición.
Población blanco: Población de bajos ingresos, niños menores de 5 años y mujeres embarazadas.
Estrategia o acción: Vigilancia del estado de salud y nutrición, distribución de suplemento alimentario, educación en salud y nutrición. -
Programa de suplementación con megadosis de vitamina A
Objetivo: Proteger contar deficiencias de vitamina A.
Población blanco: niños menores de cinco años.
Estrategia o acción: Dar suplementación a los niños durante las campañas de vacunación. -
Programa de Apoyo Alimentario a cargo de diconsa, sa de cv (pal)
El propósito era impulsar y fortalecer las capacidades básicas de las familias de los hogares rurales en situación de pobreza.
Los objetivos de la modalidad de Apoyo Alimentario eran mejorar las condiciones de alimentación y nutrición de
los integrantes de los hogares que viven en situación
de pobreza.
En tanto, la modalidad de Abasto Rural tenía
como propósito garantizar el abasto de productos básicos y complementarios a comunidades marginadas
con precios menores a los del mercado. -
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Programa de Apoyos para el Campo (PROCAMPO), Programa de Abasto Rural (DICONSA), Programa de Desarrollo Humano Oportunidades, Programa de Apoyo Alimentario (PAL) LICONSA y el Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria (PESA)
Se puede afirmar que en México se han implementado dos tipos de programas relacionados con la alimentación. Por un lado, esta aquel orientado a procurar alcanzar el objetivo de la seguridad alimentaria a través de una serie de acciones como el otorgamiento de subsidios a las actividades productivas y el favorecimiento de la producción para el autoconsumo; y por otro, las estrategias de combate a la pobreza alimentaria, vinculadas a las líneas de pobreza que el CONEVAL establece. -
Programa de Apoyo Alimentario en Zonas de Atención Prioritaria (paazap)
El Gobierno Federal presentó el paazap, destinado a mejorar la alimentación y nutrición de los hogares en las localidades más alejadas y de difícil acceso del país, las cuales no estaban siendo atendidos por otros programas alimentarios del Gobierno Federal. Asimismo buscaba fortalecer el capital social de estos hogares y acercarlos a los programas sociales y servicios públicos para hacerlos parte integral y activa del desarrollo de sus comunidades, sus municipios, su estado y del país. -
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Cruzada Nacional contra el Hambre
Incluye: erradicar el hambre a partir de una alimentación y nutrición adecuada de las personas que se encuentran en condición de pobreza extrema y carencia de acceso a la alimentación; eliminar la desnutrición infantil aguda y mejorar indicadores de peso y talla de la niñez; aumentar la producción de alimentos y el ingreso de los campesinos y pequeños productores agrícolas; minimizar las pérdidas postcosecha y de alimentos durante su almacenamiento, transporte, distribución y comercialización. -
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Programa de Desarrollo Humano Oportunidades ahora Bienestar. Programa de Abasto Social de Leche (Liconsa). Programa de Desayunos Escolares del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF). Programa de Apoyo Alimentario (PAL).
La política alimentaria del gobierno de México, tiene por objetivo principal que toda la población (en especial la más vulnerable) tenga acceso a los alimentos. Así como cumplir sus requerimientos nutricionales para que aspiren a una vida saludable, mejorando de esta manera la calidad de vida y por consiguiente la salud y nutrición. Estas políticas están orientadas en dos ejes principales, el primero es la producción de los alimento. Y en segundo lugar, el consumo de los alimentos.