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Adolfo López Mateos
Ejerciendo como tal durante el sexenio comprendido entre 1958 y 1964.
Durante su administración se creó el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE), que sustituyó a la Dirección General de Pensiones, para proporcionar atención médica, pensiones, jubilaciones y otros servicios a los empleados del sector público. -
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Gustavo Díaz Ordaz
Reforma agraria
La distribución de tierras en la reforma agraria planteó la distribución controlada de tierras la cual traería un derrame económico iguall al de los años anteriores.
Durante su sexenio no se dio gran importancia a la salud para la población mexicana, simplemente siguió el curso ya trazado en sexenios anteriores y se continuó con la implementación de programas relacionados con la alimentación y la nutrición.
También se mejoró la alimentación infantil con los desayunos escolares. -
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Luis Echeverría Álvarez
En octubre de 1972, Luis Echeverría lanzó la iniciativa de fundamentar un nuevo Plan de Salud para el país. En 1973, esa iniciativa originó la Primera Convención Nacional de Salud y con ella la unidad de principios, propósitos y objetivos para ser alcanzados en el próximo decenio en materia de salud pública y alimentación. -
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José López Portillo
Políticas alimentarias más ambiciosas al crear el Sistema Alimentario Mexicano (SAM), con el cual se pretendía vincular la producción, el abasto, el consumo y la nutrición humana que incluyera los alimentos que caracterizan la dieta mexicana y alcanzar la denominada autosuficiencia alimentaria.
Objetivos fundamentales: Recuperar la autosuficiencia en la producción de maíz y frijol y mejorar la distribución de alimentos en aras de reducir en un tercio el número de familias con desnutrición. -
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Miguel de la Madrid Hurtado
Se abandonó el enfoque de la autosuficiencia, y el abastecimiento de alimentos pasó a depender, en gran parte, del comercio internacional.
Los programas de producción, abasto, consumo, salud y nutrición quedaron a cargo de organismos que operaban sin coordinación real. El Plan Nacional de Desarrollo establecía, en materia de salud y nutrición, el impulso de la planta productiva de alimentos básicos, así como el apoyo y los subsidios para el abaratamiento de productos altos en proteínas. -
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Carlos Salinas de Gortari
Los problemas de desabasto y acceso a los alimentos fueron adjudicados a la ineficiencia de los pequeños productores, por lo que se promovió la apertura comercial y la privatización de la agricultura al aprobarse la venta de las tierras ejidales. Así, la política alimentaria nacional dio un giro radical al abandonar la meta de la autosuficiencia y soberanía, para apostar por el intercambio comercial como mecanismo privilegiado para garantizar la disponibilidad de alimentos. -
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Ernesto Zedillo Ponce de León
Se creó el PAL, que tenía como objetivo contribuir al desarrollo de capacidades básicas mediante acciones que mejoren la alimentación y nutrición de familias de bajos ingresos.
Programa de alimentación y nutrición familiar: desayunos escolares, canasta básica para los pobres del medio rural, canasta y apoyo para familias urbanas.
El Programa de Alimentación Salud y Educación, que mantenía los mismos objetivos; pero reducía las metas y el presupuesto destinado a los programas alimentarios. -
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Vicente Fox Quesada
Progresa (2002) Cambio el nombre a “Oportunidades”: promover el desarrollo de las familias que viven en condiciones de pobreza de capacidades y para romper su transmisión intergeneracional, a través de acciones integrales y coordinadas en sus tres componentes: educación, salud y alimentación. -
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Felipe Calderón Hinojosa
Se implementaron programas estratégicos como el Programa de Apoyos para el Campo (procampo), Programa de Abasto Rural (diconsa), Programa de Desarrollo Humano Oportunidades, Programa de Apoyo Alimentario (pal) liconsa y el Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria (pesa), de los cuales Oportunidades ha destacado como el de mayor éxito. -
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Enrique Peña Nieto
Se implementó el programa de Apoyo Alimentario: "Cruzada contra el Hambre" cuyos objetivos son:
• Eliminar totalmente el hambre mediante la alimentación y nutrición de personas de escasos recursos.
• Desaparecer la desnutrición entre los niños.
• Aumentar la producción alimentaria y el ingreso de campesinos y agricultores.
• Reducir las pérdidas postcosecha.
• Promover la participación de las comunidades y beneficiarios del programa (Cruzada Nacional Contra el Hambre, 2013).