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460 BCE
La teoría humoral
Describe el mundo físico, se compone de 4 elementos: tierra, aire, fuego y agua que corresponden las cuatro cualidades de la naturaleza: Calor, Frio, sequia y humedad.
Para Hipócrates la Salud dependía de la armonía entre los humores y y del equilibrio humoral o eucrasia, y la enfermedad es a su turno el resultado de las perturbaciones en el flujo de energía o sea del desequilibrio humoral o discrasia. -
1347
La enfermedad y la superstición.
La "muerte Negra" la hechicería emergió como primer modelo de construcción mental de la enfermedad y era conocida como la teoría demoniaca.
La literatura agrícola también está ilustrada con numerosas creencias populares y supersticiosas por ejemplo las enfermedades radicales de algunas plantas se combatían con orina humana o heces esparcidas alrededor delos árboles. -
1350
La enfermedad y la religión
se vale de elementos cósmicos deificados, en razón de que los dioses son sobrenaturales y los responsables de las enfermedades, las que son un castigo que tales dioses infligen a los hombres por haber cometido un crimen, por haber sido negligentes hacia ellos mismos, por la transgresión de normas culturales o ambientales o por cualquier motivo. -
La teoría cósmica o sideral.
Esta teoría planteo que las estrellas, la luna y los planetas afectaban el comportamiento de las personas y también de las plantas, los horóscopos agrícolas fueron creados como guías basados en los ciclos lunares para la siembra y control.
Se creía además que las enfermedades fungosas se manifestaban gracias a los astros ya fuera por coincidencia con la luna llena o la pudrición del grano provocada por la humedad del calor astral. -
La teoría del miasma.
Los miasmas eran exhalaciones pútridas y vapores o gases liberados por la materia orgánica vegetal o animal en descomposición; es decir la unión de varios gases y en los albores de la teoría microbiana se consideraron como la combinación entre una entidad viviente y un veneno gaseoso. En cualquier caso, se difunden en el aire y son inhalados por las personas que finalmente se enferman, porque según las creencias, cualquier mal olor es sinónimo de enfermedad. -
La teoría microbiana sin Pasteur y Kloch
se había demostrado que un hongo era la causa necesaria y suficiente para que se desarrollara la enfermedad. Sin embargo, el francés Duhamel aisló cuerpos globosos(esclerocios o estructuras de resistencia) de un hongo en lesiones de plantas enfermas, es decir, extrajo la causa necesaria, y describió los síntomas tanto en el campo como sobre plantas sanas inoculadas con las estructuras globosas, con lo cual cumplió en parte el requisito de causa suficiente. -
La teoría microbiana
Un microorganismo debe estar presente en el hospedero enfermo y ausente en el hospedero sano para que se convierta en causa necesaria, y luego de haber sido aislado, purificado e inoculado a un hospedero o animal sano, debe ser reidentificado por sus características "propias y distinguibles" para ser considerado causa suficiente. -
Taxonomía de las enfermedades.
La Fitopatología fue influenciada por las corrientes médicas. El francés Joseph Pitton clasificó las enfermedades de las plantas en externas e internas.
Al descubrir microorganismos patógenos, hubo un giro hacia una taxonomía ontogénica y etiológica más estable, basada en órganos fisiológicos del hospedero las 2 disciplinas surgieron las expresiones bacteriosis, micosis y virosis como criterios de clasificación etiológica. -
Otras nociones de causa.
Se destaca la causa eficiente de la enfermedad, dividida en la causa inicial y la causa de antecedente.
Si bien existe un determinante especifico (microorganismo) este interactúa con los factores ambientales y con los del hospedero, por lo cual una enfermedad infecciosa tanto en en humano como en plantas, es un proceso dinámico derivado de una cadena factorial conocida como el triangulo epidemiológico. -
La triada de enfermedad en fitopatología
La ciencia médica analiza la enfermedad desde distintas perspectivas que remiten por lo tanto a diferentes definiciones
La planta puede estar enferma para el agricultor y no para el fitopatólogo o viceversa en casos de infecciones latentes o asintomáticas o puede que ambos coincidan en el diagnóstico
Para el fitopatólogo una planta se enferma cuando está infectada, también cuando dicha infección está asociada con una disfunción fisiológica, disminución del rendimiento y su muerte eventual -
Referencias
Volcy, C. (2007). Historia de los conceptos de causa y enfermedad: paralelismo entre la Medicina y la Fitopatología. Iatreia, 20(4), 407-421.