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Period: 1000 BCE to 500 BCE
Alojamiento de comerciantes
En Grecia se llevaron a cabo acuerdos entre algunos estados para realizar intercambios comerciales en los que se consideró la apertura de sitios en donde se pudieran alojar los comerciantes y que además no tenían ningún costo para ellos, ya que era parte del mismo intercambio. Así en diferentes lugares de Grecia se construyeron “hospederías” financiadas por el estado, con el fin de proporcionar a los comerciantes un lugar seguro donde dormir, además de proporcionarles alimento (UNID, s.f., p.4). -
Period: 500 BCE to 401 BCE
Primera edificación con carácter de hotel
En la ciudad de Olimpia se llevaban a cabo los juegos denominados olímpicos y es aquí donde se tiene referencia que se construyó la primera edificación con carácter de hotel y cuyo objetivo era dar alojamiento a los atletas que acudían a participar en dichos juegos, estas instalaciones eran muy rudimentarias (UNID, s.f., p.4). -
Period: 1095 to 1291
Las Cruzadas
Estas guerras, aunque tenían fines religiosos, también ayudaron a dar un fuerte impulso al comercio, ya que a través de él se conseguían los recursos necesarios para sostener estas batallas, es por eso que el concepto que hasta ahora se había manejado de proporcionar un techo de manera hospitalaria se torna en un negocio más que aporta un beneficio económico (UNID, s.f., p.5). -
Period: 1401 to 1500
Instalación de posadas como principal alojamiento
La hotelería comienza a tomar otra forma cuando se instalan las posadas como principales alojamientos. Comenzaron a construirse en la mayoría de las ciudades, pero sólo ofrecían una cama en un pequeño cuarto o establo, por lo tanto, la calidad no era buena y los huéspedes se quejaban ya que tenían que compartir el espacio con otros viajeros, caballos y ganado y resultaba poco higiénico. Estas posadas se usaban también para reuniones con fines políticos y comerciales (Genise, 2010, p.15). -
Period: to
Situación hotelera en Europa y Estados Unidos
La situación en Europa era muy diferente a otras partes del mundo como ser las ciudades más importantes de Estados Unidos. En el Viejo Continente un hospedaje con comodidades donde los huéspedes no tenían que compartir habitaciones continuaba siendo un privilegio exclusivo para la aristocracia, mientras que en Estados Unidos ya existían establecimientos hoteleros sencillos y económicos pero lo suficientemente cómodos que se encontraban al alcance de todos los ciudadanos (Genise, 2010, p.16). -
Period: to
Acercamiento a hoteles actuales
La construcción de hoteles con características como los que hoy se conocen comenzó a incrementarse rápidamente tanto en Europa como en Estados Unidos (Genise, 2010, p.17). -
Period: to
Construcción del hotel Tremont House
La revolución de la hospitalidad tuvo lugar con la construcción del hotel Tremont House en la ciudad de Boston. Fue el primer hotel en el que se ofrecían habitaciones con llave y además cada una tenía un baño con una barra de jabón y una jarra. Este hotel también revolucionó la hotelería en cuanto a la forma de atender a los huéspedes ya que contaba con personal uniformado durante todo el día que se ocupaban de las necesidades del huésped (Genise, 2010, p.17). -
Period: to
Época de los grandes hoteles
Se crean los primeros hoteles de lujo, algunos siguen vigentes hoy en día (Alvial, 2010, p.19). -
Period: to
Se constituye Hilton Hotel Corporation
Cuando se constituyó la Hilton Hotel Corporation y a partir de ese entonces se empezaron a comprar hoteles alrededor de todo el mundo, especialmente hoteles de lujo y se convirtió rápidamente en fuerte competencia para las cadenas Sheraton y Statler, las más importantes hasta el momento (Alvial, 2010, p.19). -
Period: to
Primera cadena hotelera
Conrad Hilton logró que su empresa fuera la primera cadena hotelera en tener hoteles por todo Estados Unidos, de costa a costa y se dedicó especialmente a satisfacer las necesidades de los viajeros corporativos, construyendo hoteles en las ciudades donde se realizaban la mayor cantidad de convenciones y continúa haciéndolo hasta el día de hoy (Genise, 2010, p.23). -
Period: to
Clasificación por estrellas
Empieza la clasificación por estrellas de los hoteles (Alvial, 2010, p.19). -
Period: to
Liberación de precios hoteleros
Se produce la liberación de los precios hoteleros. Los precios eran para todo el año, son precios máximos y no tienen que ver con la categoría del hotel (Alvial, 2010, p.19).