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Sus comienzos
Todo empieza a finales del mes de octubre del año con un ofrecimiento a la socia mayoritaria (Justina Piracoa) sobre un curso gratuito de pastelería moderna. -
2009
En este año los conocimientos adquiridos acerca de la pastelería moderna se empiezan a ejecutar en el campo de la práctica, realizando tortas y ponqués para los encuentros familiares y sociales. El proceso de amazar, se hacia manual en un recipiente plastico grande. -
2012
El potencial que demostraron los productos, conllevo a la empresa ampliar su sistema de producción, para así poder entregar los productos en la cantidad y en el tiempo correcto. -
2014
La evolución de la empresa, logramos poder adquirir maquinaria, la batidora industrial ayudandonos así a realizar producción a grandes rasgos. -
2015
Tortas de la Negra logra posicionarse en Girardot como una micro-empresa que te lleva a vivir una experiencia divergente atreves de los sabores exclusivos que ofrecen sus ponqués. -
2019
Exactamente el 9 de febrero nace la idea de ampliar el catálogo principal (Tortas Y Ponques) abarcando ciertos productos de repostería. -
2022
Tortas de la Negra es conocida actualmente por ofrecer el sistema de personalizado en su amplia variedad de tortas, postres y ponqués inspirando a las personas a que no tengan miedo hacer reales sus ideas originales.