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Jan 1, 600
HISTORIA DEL VINO A.C.
El vino es una de las primeras creaciones de la humanidad y ha ocupado una plaza privilegiada en numerosas civilizaciones. representa toda una serie de descubrimientos relacionados con las primeras reacciones químicas efectuadas por el hombre: la fermentación y la oxidación -
Mar 9, 650
EL VINO EN EGIPTO A.C,
El antiguo Egipto nos ha dejado listas de vinos: los egipcios mencionaban incluso la añada, el viñedo y el nombre del vinificador en sus jarras: fueron las primeras etiquetas. Los babilonios llegaron a promulgar leyes reglamentando la explotación de una tienda de vinos. En la Epopeya de Gilgamesh, la primera obra de ficción de la literatura universal, datada hacia el año 1882 a. de C., se habla en términos poéticos de un viñedo mágico formado por piedras preciosas. -
Sep 9, 655
PRIMER PLANTACION DE VINO
Los primeros cultivos de la uva (vitis vinifera) ocurrieron en la edad del bronce en lugares cercanos al Oriente Próximo, Sumeria y Antiguo Egipto -
Jan 8, 700
GRECIAY EL VINO A.C
El vino llegó a Grecia vía la isla de Creta, muy probablemente procedente de Egipto y Fenicia. Desde este primer emplazamiento el vino fue cultivándose a lo largo de Sicilia, sur de Italia y Libia -
Feb 10, 750
EL IMPERIO ROMANO Y ELVINO A.C
El vino entró en la península de Italia en el 200 a. C. y pronto fue muy popular ya que al sur de la península la denominaron "Oenotria" ("tierra de uva"), indicando con ello lo adecuado que resultaba su cultivo Los romanos tuvieron como aporte en la tecnología del vino el haber comenzado con la técnica del injerto en las cepas de las vides. -
Jan 8, 881
1880 A.C
Las grandes civilizaciones de la Grecia y de la Roma antiguas situaban el origen del vino en la prehistoria y rodeaban su nacimiento de leyendas. -
Apr 9, 900
EDAD MEDIEVAL Y EL VINO D.C.
En la Edad Media se hace extensiva por primera vez el almacenamiento del vino en barriles de madera -
Oct 12, 1492
EL VINO EL EL NUEVO MUNDO
En el 12 de octubre de 1492 el navegante Cristóbal Colón llega a lo que se denominó el "Nuevo Mundo" -
Feb 23, 1555
EPOCA MODERNA
Los vinos del siglo XVII empiezan a tener su apariencia moderna y poco a poco empiezan a ser más estables. En Austria a raíz de revueltas ciudadanas contra el monopolio de la venta de alimentos, el 17 de agosto de 1784 el emperador José II de Habsburgo emitió un edicto en el que permitía a cada ciudadano vender alimentos, vino y mosto cosechados por ellos mismos -
TAPON Y BOTELLA EN EL VINO
en sus comienzos tenía una aspecto más redondo que alargado, debido a que es más fácil obtener esta forma al tratar el vidrio soplado (técnica de la época). Las mejoras sobre la composición del vidrio que ya hacía la escuela veneciana en el siglo XIII hace que se empiecen ya fabricar en el siglo XVII botellas de vidrio resistentes al transporte de largas distancias, con formas homogéneas. -
NACIMIENTO DE NUEVO VINOS
Empiezan a aparecer los vinos húngaros denominados Tokaji. Los vinos espumosos hacen su aparición debido a los avances en la incorporación de tapones de corcho en el sellado de las botellas de vino, ahora ya parecen más robustas y su elaboración es bastante más barata que en los tiempos de antaño. Este desarrollo permite que en la zona del Champaña-Ardenas un monje denominado Pierre Pérignon elabore un vino espumoso que posteriormente se da a conocer mundialmente como champagne. -
VINO EN EL AÑO 2000
Gracias a los ingeniosos avances tecnológicos en todos los ámbitos de la humanidad, hoy por hoy el mundo del vino es caleidoscópico: se cultiva y se produce vino en prácticamente todos los climas y en una gran diversidad de suelos. Ya no sólo existen viñedos en Europa, sino que estos se propagaron llegando a las costas del Pacífico colombiano, al Valle de Napa en California, a las altas latitudes de Chile y a las zonas montañosas de Argentina, donde se producen excelentes vinos blancos a casi 2 -
VINO EN LA ACTUALIDAD
HOY PODEMOS VER QUE EL VINO A IDO EVOLUCIONANDO CONFORME PASA EL TIEMPO , EL VINO SE ENCUENTRA DESDE LOS ANTIGUOS EGIPCIOS HASTA NUESTRA ACTUALIDAD ES PARTE DE LA GRAN GASTRONOMIA QUE EXISTE EN EL MUNDO ANTIGUO Y ACTUAL
