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LA FIEBRE DEL ORO
Durante la fiebre del oro en California, empresarios chinos comienzan a vender comida cerca de las áreas donde los mineros buscaban oro. -
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LEGALIZACION ENTRE NEGROS Y BLANCOS
de 1880 hasta mediados de la década de 1960. Si los afro estadounidenses querían comer en un restaurante en particular que no tenía una sección asignada para la gente de color, entonces debían ir a la parte trasera para ver si el restaurante les vendía comida para llevar. -
PRIMER SERVICIO A DOMICILIO
Se dice que uno de los primeros restaurantes estadounidenses en ofrecer entrega de comida a domicilio fue un restaurante chino en San Francisco. -
INVENCION DE LA CAJA DE PIZZA
Se inventa una caja para mantener caliente la pizza, lo que contribuye a su popularización en Estados Unidos después de que los soldados estadounidenses regresaban de Europa alabando la comida italiana. -
LOS AUTOMOVILES
Los automóviles se vuelven accesibles para la mayoría de las personas, lo que impulsa la popularidad de la comida rápida, ya que la gente puede obtener comida de manera conveniente y económica sin salir de sus autos. -
LA TELEVISION
La televisión se convierte en un medio de entretenimiento popular en los hogares estadounidenses, lo que lleva a una disminución en las visitas a restaurantes. Los restaurantes comienzan a ofrecer menús para llevar y servicio de entrega para adaptarse a esta tendencia. -
ACTUALIDAD
Cerca del 6 por ciento de los estadounidenses come alimentos para llevar en cualquier día de la semana. El gasto en restaurantes supera el gasto en supermercados para el estadounidense promedio.