Historia de los restaurantes

By Rodomwelsh
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    Tavernas

    Tavernas
    Aparecieron por todo Europa, sin embargo, estos establecimientos no servían comida, sino bebidas generalmente alcohólicas.

  • Primer Restaurante

    Primer Restaurante
    Llamado Sobrino del botín. Un establecimiento cuyo horno de asar, sigue siendo el original, las brasas de leña arden 24/7 y no se han apagado desde su comienzo.

  • Bulangerie

    Bulangerie
    Personaje Boulanger, vendedor de caldos y sopas, bautizo el nombre “restaurante”. Anunciando el exterior del negocio la iconica frase: “Venid a mi hombres, de estomago cansado, y yo os los restauraré”.

  • Después de la revolución francesa

    Después de la revolución francesa
    Después de los eventos de la revolución francesa, la aristocracia arruinada, no pudo mantener a su servidumbre y michos sirvientes desocupados fundaron o se incorporaron a nuevos tipos de casa de comida.

  • DELMONICO’S

    DELMONICO’S
    Fundado por John Delmonico. DELMONICO’S es conciderado el primer restaurante de Estado Unidos en Nueva York. Servía alimentos y bebidas.

  • Referencias

    Staff, G. (2018, 8 abril). Historia de los restaurantes. GastroMakers. https://www.gastromakers.com/2018/04/07/historia-de-los-restaurantes/