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5000 BCE
Primeros registros de la fermentación
Los registros de la primera fermentación para obtener bebidas alcohólicas realizada por el hombre se remonta a 5000 a.c con los antiguos egipcios, la cerveza y el vino eran parte fundamental de su cultura. -
1400
Destilación de bebidas alcoholicas
Se usan las bacterias ácido acético para la fabricación de vinagre -
Invención de miscroscopios primitivos
Anthony von Leeuwenhoek descrubre el mundo microbiano con sus microscopios primitivos. -
Fermentación láctica por Louis Pasteur
Luis Pasteur demostró el funcionamiento de la fermentación por microorganismos que hasta esa época se creía que funcionaba por generación espontanea. -
Descrubrimiento de las enzimas
Edward Buchner descubre las enzimas que en su momento denomino como fermentos -
Uso de los biorreactores en la primera guerra mundial
En la primera guerra mundial aumento la demanda por acetona por lo que los biorreactores empezaron a tener un auge. -
Producción de la penicilina
En la segunda guerra mundial el alto uso de la penicilina permitió una innovación tecnológica a los biorreactores para suplir la demanda. -
Period: to
Reactores para producir antibióticos (1940 a la actualidad)
Se implementan reactores mecánicamente aireados, operados asépticamente -
Primer fermentador piloto
El primer fermentador piloto fue elaborado en la India en Hindustan Antibiotic -
Period: to
Reactores para obtener proteina unicelular (1960 a la actualidad)
Uso de biorreactores desarrollados para solucionar problemas de intercambio de calor y de oxígeno. -
Period: to
Desarrollo de reactores en 3 o 4 etapas (1979 a la actualidad)
Se utilizan biorreactores para producir compuestos que no son normalmente producidos por microorganismos -
Period: to
Uso de biorreactores desechables
Biorreactores diseñados para pequeñas cantidades de muestra sin requerir demasiado equipo lo que permitió que muchos laboratorios pudieran hacer pruebas con estos.