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8000 BCE
Los sumerios fueron los primeros en cultiva la vid
Estos Elaboran el vino en la region del Caucaso (Georgia y Armenia) a orillas dle mar negro y en el sureste de anatolia, la actual turquia. -
1000 BCE
La vid viaja a Grecia (Europa, Asia y Africa)
En Grecia se le empieza a dar la importancia del vino en el cual era representado por el dios Dionisio -
700 BCE
Los persas aprenden a mezclar vinos
El rey ciro El grande llama al vino "El divino bálsamo de las viñas" -
300 BCE
Los vinos llegan a Egipto
Los faraones promueven la viticultura; en sus tumabes esta presentadas por esculturas y pinturas. -
100
La expansion del imperio
Por medio de sus legiones extendió el cultivo de la vid Francia(Galias), Hispania, Lusitania y Germania. -
500
La caida del imperio Romano
La iglesia toma el relevo de vitivultura -
800
Carlomagno establece su propio viñedo
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Los conquistadores llegan a america y traen el vino
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Dom Perignon descubre la forma de elaborar el vino espumoso
Enrique IV fue el primero en llamar champagne a los vinos producidos en esta region francesa. -
Los jesuitas emigran a California y establecen la misión de San Diego
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vinos de Medóc en la feria de parís Se selecciona los 61 mejores vinos
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Louis Pasteur descubre el papel de las levaduras.
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La plaga de la filoxera
Se llevan las vides americanas a suelo Europeo -
Primer vinicola fundada en baja California (Bodegas de santo tomas)