-
400
historia de la nutricion
hipocrates dice"deja que la comida sea tu medicina y tu medicina como tu comida" -
447
nutricion en lo seres vivos
anaxagoras dice"la comida es absorbida por el cuerpo" -
nutricion en lo seres vivos
surge el escorbuto;una enfermedad causada por la deficiencia de vitaminac -
historia de la nutricion
Antoine Lavoisier, el Padre de la Nutrición y la Química, descubre los detalles del metabolismo, demostrando que la oxidación de los alimentos es la fuente del calor corporal. -
historia de la nutricion
claude berthollet un quimico frances descubrio que el vapor de los animales en descomposicion es amonio -
historia de la nutricion
George Fordyce reconoce al calcio como necesario para la sobrevida de las aves de corral -
historia de la nutricion
james lind un medico de la armada britanica hiso pruebas con marineros dandoles diferentes comidas y descubrio que la naranja y los limones curaban el escorbuto -
historia de la nutricion
francois megendie dijo:"no sabemos suficiente sobre nutricion"los alimentos con nitrogeno son indispensables -
historia de la nutricion
jean baptist boussingault dijo que las lugominosas usaban nitrogeno atmosferico para crecer los cereales no -
historia de la nutricion
Baumann observa yodo en la glándula tiroides. -
historia de la nutricion
Eijkman observó que gallinas alimentadas con la dieta nativa de arroz blanco desarrollaron síntomas de beriberi y solo permanecieron saludables aquellas que fueron alimentadas con arroz marrón no procesado -
historia de la nutricion
Carl Von Voit y Max Rubner miden el gasto energético calórico en diferentes especies de animales -
historia de la nutricion
Wilcock y Hopkins muestran que el aminoácido triptófano es necesario para la supervivencia del ratón. -
historia de la nutricion
se creyo que la palagra no era provocada por la la ausencia de la niacina,sino por deficiencia de otras vitaminas en cereales y maiz -
historia de la nutricion
robert stokstad descubrio que el acido folico podia ser utilizado por los humanos y los animales al ser desdoblado por enzimas que removian el glutamato del mismo -
historia de la nutricion
el acido folico puede prevenir defectos congenitos si se tomaba durante el embarazo -
historia de la nutricion
-se descubrio el "factor 3"que era parte de la caesina en la leche y podia evitar que el higado muriera
-el selenio es necesario para evitar necrosis en animales
-el cromo compensaba la glucosa baja al combinarse con la insulina
-la deficiencia de zinc podia producir enfermedades en pollos,cerdos y anemia en los humanos -
historia de la nutricion
los aminoacidos y las proteinas deben de comerse de manera balanceada durante la niñes para crecer de manera corrcta -
historia de la nutricion
surgio la enfermedad de"kwashiorkor"producida por la deficincia de proteinas y calorias -
historia de la nutricion
se establece el fondo internacional de desarrollo agricola(fida) -
historia de la nutricion
llegan los aliments transgenicos -
historia de la nutricion
se celebra la cumbre mundial sobre la seguridad alimentaria -
historia de la nutricion
Se divide a la nutrición heterótrofa en 4 tipos: holotrofa, simbiótica, saprófaga y parásita. Dentro del concepto de nutrición holotrofa se distinguen 3 tipos: carnívoros, herbívoros (o fitófagos) y omnívoros -
HISTORIA DE LA NUTRICION
imhotep usaba alimentos como medicna