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3400 BCE
a.C EGIPTO
La dieta egipcia variaba sensiblemente dependiendo de la clase social de los individuos. Los ricos tomaban una comida ligera al amanecer, y más tarde una gran comida y cena.Las clases trabajadoras seguramente tomaban un simple desayuno de pan con cebollas, y posteriormente hacían una comida principal bien pasado el mediodía. -
2000 BCE
a.C Hebreos
Tenían una alimentación bastante monótona y basada en los productos que les daba la tierra -
1700 BCE
a.C Este de Siria en el Palacio de Mari
Se han encontrado más de cincuenta tipos diferentes de moldes, que seguramente sirvieron para dar a los platos formas agradables y hacer las delicias de la vista antes que las del paladar -
600 BCE
a.C Babilonia
El profeta Daniel se considera que hizo el primer experimento dietetico.
Al persuadir al cocinero que los alimentara con leguminosas y cambiar vino por agua por 10 dias. -
475 BCE
A.c
Anaxagora declara que la comida es absorbida por el cuerpo humano y por lo tanto contiene Homeomerics deduciendo por lo tanto la existencia de los nutrientes -
460 BCE
Grecia a.C
El hombre primitivo asocio la enfermedad con la dieta
Hipocrates decía que para ejercer la medicina se debía conocer: Que es el hombre con relación a lo que come, con lo que bebe y con su hábitos. -
D.c.
surge el escorbuto una enfermedad causada por la deficiencia de vitamina C -
Franco Megendie
Dijo no sabemos suficiente sobre nutrición, los alimentos con nitrogenos son indispensables -
Vitaminas
Casimir funk quimico polanco fue le que le dio el nombre a las vitaminas en una publicacion en el año 1912 y propuso entre otros la hipotesis de que existian algo esencial en los alimentos para la salud -
Vitamina B-12
se descubrió en los laboratorios de merck en nueva york un factor del hígado, una substancia que obtuvieron al medir los cambios en la sangre en pacientes con anemia que comían carne -
Rio de Janeiro
se enfoco en el trabajo del bocio endemico buscando avances preventivos y curativos de dichas enfermedades sanitarias -
Encuesta de nutricion
se llevo acabo la encuesta de nutricion en colombia, cordinada por la ICNND con el fin de establecer el estado nutricional de la poblacion -
Dia mundial de la alimentacion
se proclama el 16 de octubre el dia mundial de la alimentacion por la fao -
Genoma Humano
A partir de este año se empezó el estudio sobre el genoma humano y esto impulsaría a nuevos descubrimientos y practicas respecto a la alimentación y nutrición -
Se formulo..
La política nacional de la seguridad alimentaria y nutricionall bajo la conducción del gabinete social de la presidencia -
Mexico
Se declaro a Mexico como primer lugar en obesidad infantil -
Canasta basica
El costo de la canasta básica alimentaria (CBA) disminuyó en
Q 8.10, de julio a agosto -
Aprueban
El plan estrategico de seguridad alimentaria 2016-2020 -
POASAN
integra la programación de las institucionales vinculadas a la Seguridad Alimentaria y Nutricional identificando acciones presupuestarias con sus subproductos y el presupuesto destinado para cumplir con lo planificado
