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Pasteurización
En una serie de cuidadosos experimentos, Pasteur descubrió que calentar el vino a 55º C, mataba a las bacterias sin arruinar el sabor. Ese proceso, que después se conoció como la pasteurización. Hoy en día es usada extensamente para evitar que la comida se contamine. -
Desarrollo de fermentadores
Durante la primera guerra mundial, un científico británico llamado Weizmann (1914-1918) desarrolló un fermentador para la producción de acetona. -
Fermentadores aeróbios
Por primera vez, se utilizaron fermentadores aeróbicos a gran escala en Europa. El fermentador consistía en un gran tanque cilíndrico con aire introducido en la base a través de una red de tuberías perforadas. -
Primer fermentador a gran escala
De Beeze y Liebmann utilizaron el primer fermentador a gran escala (capacidad superior a 20 litros) para la producción de levadura. -
Fermentador piloto
Primer fermentador piloto. -
Primer biorreactor en Unión Soviética
Primera fábrica (biorreactor) de levadura de alcanos en Unión Soviética. -
Biorreactores Fed-Bacht
Se inicia el control de biorreactores Fed-Bacht. -
Biorreactores de régimen continuo
Van de Lagemaat y Pyler proponen un proceso de fermentación en medio sólido basado en la producción continua de la enzima tanasa. Este trabajo es uno de los reportes que han explorado el diseño de biorreactores de régimen continuo a escala laboratorio. -
Biorreactores desechables
El proyecto financiado con fondos europeos HESUB (High efficient, single-use-bioreactor simulating mammalian tissue conditions for expression and proliferation) se dedicó a desarrollar biorreactores desechables para la producción de CM, se desarrolló con éxito dos versiones de un biorreactor de perfusión de un solo uso (SUB) para el cultivo de CM humanas. -
Biorreactores para la producción de algas
Desarrollo de biorreactores para la producción de algas de las cuales se deriva la producción de tuberías de plástico, así como biocombustible.