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Inagurado
Fue inagurado en Dallas, Texas, por Larry Lavine el 13 de marzo de 1975. -
El "boom"
El éxito fue inmejorable, pues para la década de los 80s había ya 22 sucursales en la región, cuya decoración siempre ha sido semejante al viejo Texas. Comienza la expansión internacional. -
Expansión por Perú
Chili's inauguró su primer local en 1997 en el centro comercial "Jockey Plaza" de Lima y posteriormente se abrieron varios restaurantes en el país bajo el sistema de franquicia. Desde el año 2020 existen 29 restaurantes en Perú en, la mayoría en la ciudad de Lima. -
Expansión por Honduras
En diciembre de 2007 se inagura Chili's en Tegucigalpa en Próceres operados por Grupo INTUR, quien ostenta la franquicia de esta marca en el país, como parte de su plan de expansión a nivel internacional. Poco después se apertura un nuevo restaurante en Tegucigalpa en Juan Pablo II, el 21 de diciembre de 2011. -
Expansión por Ecuador
Dos años más tarde inauguró, el 30 de marzo de 2009, en la vía a Samborondón, en el remodelado "Riocentro Entre Ríos", propiedad del mismo grupo. Tres semanas después abrió otro local en Quito. El 15 de noviembre de 2011 se inauguró el sexto local en el país: en el centro comercial "Paseo Shopping Riobamba". -
Expansión por El Salvador
En enero de 2011 se apertura Chili's en el centro comercial "La Gran Vía", como parte de su plan de expansión a nivel internacional. -
Expansión por Guatemala
Actualmente, Chili's cuenta con 5 restaurantes en la ciudad de Santiago, ubicados en diferentes centros comerciales como Parque Arauco, Mall Plaza Los Dominicos, Alto las condes, Mall costanera center y Mall Arauco Maipú.6 -
Expansión por México
Chili's junto con sus socios mexicanos, Grupo CMR y Alsea, tienen más de 150 sucursales por todo el país y se prevé que siga en expansión. Chilì's ha conservado el concepto de restaurante antiguo mezclado con el concepto moderno, con todas las tecnologías de la información, pantallas gigantes, Internet, concepto de facturas electrónicas, etc. -
