-
Period: to
ESTUFA
-
Ceracion de las primeras estufas de ladrillo
Posteriormente, en el S.XVII, se unieron el adobe y el ladrillo, así nacieron las primeras piedras de piedra que consistían en una cámara con carbón o leña. Éstas realizan dos funciones primordiales: cocinar y proporcionar calorías a las viviendas. Sin embargo, tenían una desventaja: ocupaban un espacio muy grande dentro de la casa y el humo que se emitía era muy molesto. -
Creación de las estufas de hierro
Benjamín Franklin, en el S.XVIII perfeccionó las estufas cerradas de leña con un modelo de hierro que guardaba más calor con menos combustible. La estufa de Franklin sólo cumple con la función de calefacción para los hogares; Los modelos posteriores fueron reducidos en cuanto a una dimensión, pero aún representan un peligro inminente por estar hechas de hierro. Todas usaban leña como combustible; sin embargo, ante la escasez debida a la sobre explotación -
La estufa en el siglo XIX
Durante el S.XIX comenzó la era de las estufas de hierro usadas para cocinar y no sólo como calefacción. Eran máquinas existentes, provistas de tubos de escape conectados a una chimenea con una instalación para calentar agua -
Estufa de gas propano
El inglés James Sharp patentó la primera fuente de gas, el cual no tuvo mucha aceptación debido a que se considera un gas y un combustible con un potencial explosivo, y se cree que era capaz de desvirtuar el sabor y la textura de los alimentos. -
Estufa eléctrica de Albert Marsh
crea la estufa hecha de cromo, niquel y elementos irradiaste -
primera estufa britanica
La estufa británica de 1912, que sustituyó la pesada placa de hierro en la que se enrollaba el alambre calefactor por un elemento ligero de arcilla refractaria, con lo que se consiguió la primera estufa eléctrica portátil realmente eficaz -
modernización de las estufas
En 1922 se integraron encendedores automáticos para las parrillas, y con el tiempo se redujo considerablemente su tamaño y se integraron hornos en la base -
rediseño de la estufa
Tras transcurrir un tiempo se volvio a imnovar el modelo de estufas a gas yse creara una mas versatil y mas cómoda y que a la vez no generara tantos combustibles dañinos para el medio ambiente. Por eso se creo la estufa que conocemos hasta hoy día -
Estufa vitroceramica o de inducción
son sistemas de cocción en los que hay un vidrio entre la fuente de calor y el recipiente que se quiere calentar;la vitroceramica ha creado una renovación en la cocina ya que es mas fácil de limpiar,ademas de que ahorra mas energía pues se muestra rojo en la placa cuando esta calie
