Educación en Nutrición

  • Ramazzini

    Ramazzini
    Escribio el primer libro importante sobre enfermedades profesionales e higiene industrial. Constituye el primer estudio de las enfermedades relacionadas con los distintos oficios.
  • Thomas Percival

    Thomas Percival
    La fábrica como productora de la enfermedad
  • John Ferriar

    John Ferriar
    Las características de la vivienda en los barrios pobres.
  • Rudolf Virchow

    Rudolf Virchow
    El hambre y la mala higiene
  • John Snow

    John Snow
    Demostró que el cólera era causado por el consumo de aguas contaminadas con materias fecales,
  • Valadez

    Valadez
    La salud-enfermedad constituye un proceso vital humano de carácter histórico, determinado social y económicamente y condicionado por los procesos de trabajo y consumo, traducido esto en las diferentes formas de inserción y participación en el funcionamiento general de la sociedad.