Desarrollo histórico de los Biorreactores

  • Primer biorreactor para la Fermentación ABE

    Primer biorreactor para la Fermentación ABE
    El científico británico Jaim Weizman logró obtener acetona a través de la fermentación de la bacteria Clostridium acetobutylicum, conocida después en su honor como organismo Weizmann. Fue el primero en determinar cómo utilizar la fermentación bacteriana en la producción de diversas sustancias y es considerado el padre de la fermentación industrial.
  • Uso de biorreactores para la producción de levadura

    Uso de biorreactores para la producción de levadura
    Se utilizaron fermentadores aeróbicos a gran escala en Europa central para la producción de levadura comprimida. El fermentador consistía en un gran tanque cilíndrico con aire introducido en la base a través de una red de tuberías perforadas.