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5000 BCE
Fermentación de vino en barricas
El proceso de hacer vino con las uvas lo que da un indicio de como la humanidad ya utilizaba procesos biotecnológicos para la obtención de productos. -
4000 BCE
Producción de cerveza
Los primeros datos que se conocen datan de la época de los Sumerios, en la baja Mesopotamia. Los sumerios elaboraban una especie de cerveza que llamaban “ bebida fuerte “ con extracto de cebada. Al mismo tiempo, los egipcios también bebían un licor a base de cebada que llamaban “ zytum”. Esta bebida era aromatizada en ocasiones con miel, dátiles, canela, etc. -
2000 BCE
Destilan etanol en China
Se descubren que la bebida alcohólica que tenían las jarras de hacía 9 mil años, estaba compuesta de arroz, miel, uvas y frutos de espino. Se almacenan en jarras de cerámica -
Louis Pasteur y la fermentación
Con el descubrimiento de la fermentación, suceden producciones a gran escala de cerveza, pan y otros suplementos -
Chain Weizmann y la fermentación ABE
El británico elaboró un fermentador que producía acetona, que se utilizaba como materia prima para elaborar bombas -
Utilización del primer biorreactor
Se utilizaron fermentadores aeróbicos a gran escala para producir levadura.
4 años despues se modificó por Strauch y Schmidt -
Biorreactor a gran escala
Beeze y Liebmann utilizaron el primer fermentador a gran escala (capacidad superior a 20 litros) para la producción de levadura. -
Fermentador piloto y aireado
Piloto de fermentador en la India, al mismo tiempo se diseñan los primeros fermentadores aéreos -
Biorreactores comerciales y de membrana
Se comercializan los primeros biorreactores, contadores de colonia y autoclaves.
Sus usos eran en aguas residuales -
Biorreactor de columna
El Instituto de Investigación y Desarrollo de Francia desarrolla el primer biorreactor en columna -
Biorreactor Air Lift
Dalton diseña un biorreactor con bajo esfuerzo de corte -
Biorreactor Fed Batch
Primeros biorreactores de este tipo -
Biorreactor de mesa
Diseñado para cultivo de células animales -
Biorreactor de tanque agitado
Para realizar procesos de biolixivación (recuperación de cobalto) y biooxidación de minerales de oro refractarios -
Agitadores con microprocesador
Permite regular el tiempo de funcionamiento, agitación y cantidad de oxígeno suministrado -
Desarrollo de distintos biorreactores
A partir del 2002 y hasta la actualizad se han ido desarrollando biorreactores con fines específicos
Para:
- Células cardíacas
- Vacuna de la rabia
- Células madre
- Células madre humanas
- Algas y biocombustibles