-
1000 BCE
Origen
Los comerciantes viajaban de un lugar a otro para intercambiar mercancías a cambio de hospedaje. -
1000 BCE
Grecia - 1000 a 500 a.C.
Acuerdos entre unos Estados para realizar intercambios comerciales con la apertura de sitios en donde se pudieran alojar los comerciantes. -
476 BCE
476 a.C.
Tras la caída del Imperio Romano los monasterios se apropiaron del servicio de hospedaje. -
1137
Orden de Malta
Integrada por caballeros que tenían el objetivo de brindar protección y hospedaje a los peregrinos de los lugares santos -
1282
Florencia
La hospitalidad se convierte en una empresa comercial -
1290
Posaderos
Aunque las posadas fueron revolucionadas por italianos, eran atendidas por alemanes -
1539
Mesones
Surgen como establecimiento de hospedaje, casa especial de huéspedes -
1577
Mejoras de caminos
Se da paso a la creación de carreteras públicas, a su vez aumentando los viajes. Se registran 1631 establecimientos de hospedaje. -
City Hotel
Primer hotel construido en Nueva York, contaba con 73 habitaciones -
Hotel Mountain House
Considerado el primer hotel vacacional con 300 habitaciones -
Tuberías internas
William Waldorf Astor introdujo la tubería interna en la hotelería -
Elevadores
Se usan elevadores de vapor por primera vez patentado por otis -
Palace, San Francisco
Se construye el Palace, el mejor y más grande de su tiempo con 800 habitaciones -
Netherlands Hotel, Nueva York
Primer hotel en instalar telefonos en las habitaciones del hotel. -
Ellswort M. Statler
Padre de la hotelería moderna, construyó el Buffalo Statler introdujo los baños privados e inventando el concepto de cadena hotelera -
Motel
Se populariza el uso del auto, creando la necesidad de alojamientos en las carreteras -
Todo Incluido
Evoluciona el concepto de todo incluido en Jamaica y Rep. Dominicana, se incluyen las bebidas y alimentos -
Hotel Boutique
Surge el concepto de hotel boutique caracterizado por una particular ubicación, servicio y diseño -
REFERENCIAS
La industria de la hospitalidad, historia y evolución. (s. f.). Recuperado 23 de agosto de 2020, de https://sites.google.com/a/cecytebc.edu.mx/alavez_alimentos-y-bebidas/recepcion---front-desk?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&showPrintDia
Nebreda, M. (2020, 23 abril). Historia de la hotelería: el origen de los hoteles. Recuperado 23 de agosto de 2020, de https://www.campustraining.es/noticias/historia-hoteleria/
Palomares Hofmann, H. (2020). Historia de la Industria de la Hospitalidad -
Hanna Amanda Bivona Fugon
Prfo. Hugo Palomares Hofmann
Diseño y Decoración de Hoteles
