Puntaje de diversidad dietética de los hogares de niños menores de cinco años diagnosticados con desnutrición aguda
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Diversidad de la dieta y consumo de nutrimientos en niños de 24 a 29 meses de edad y su asociación con inseguridad alimentaria
Cuyo objetivo fue evaluar la diversidad dietética (DD) y adecuaciones en el consumo de energía y nutrimentos de niños mexicanos de dos a cuatro años de edad de acuerdo con el nivel de inseguridad alimentaria en su hogar. Los niños que viven en IA severa (IS) tuvieron la mayor proporción de baja DD (53.6%) en comparación con los que viven en SA. Los niños con IA moderada y severa no cubren con la ingestión recomendada de energía. -
La variedad de alimentos disponibles en el hogar: Metodología para identificar vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria y nutricional en hogares campesinos.
La seguridad alimentaria se evaluó con el criterio de magnitud y gravedad propuesto por la FAO. El estudio concluye estableciendo que la variabilidad de alimentos, es un indicador útil para evaluar la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria de hogares campesinos. -
Alianzas para mejorar la situación de la Infancia, la Seguridad Alimentaria y la Nutrición
Estudio realizado en el municipio de Totonicapán, Guatemala. Se determinó que la dieta no ofrece mucha diversidad de alimentos, o al menos, una diversidad adecuada, pudiendo afirmar que es una dieta bastante monótona en opciones alimentarias -
Inseguridad alimentaria: Un análsis de la variedad de la alimentación en hogares mexicanos con niños menores de 5 años.
El principal hallazgo apunta a que a mayor inseguridad alimetnaria menor es la variedad de alimentos y se evidencia una posible deficiencia de micro nutrimentos esenciales para el crecimiento y desarrollo de niños menores de 5 años. -
DETERMINACIÓN DE LA DIVERSIDAD DIETÉTICA MEDIANTE EL USO DEL PUNTAJE DEDIVERSIDAD DIETÉTICA DE LOS HOGARES DE COLOTENANGO,HUEHUETENANGO,
El municipio presentó un puntaje de diversidad dietética de 7, lo cual lo ubica en el límite de la categoría de diversidad alimentaria aceptable. Aunque se presentó una diversidad alimentaria aceptable se observó en el patrón de consumo una dieta monótona que puede encontrarse relacionada a la deficiencia de nutrientes que indique malnutrición familiar. Esta herramienta puede utilizarse como diagnóstico para el análisis de intervenciones en seguridad alimentaria y nutricional.