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1 CE
● El proceso productivo es de tipo lineal o secuencial.
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2
● Tiene un sistema de producción por turnos: mañana, tarde y noche.
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3
● Procesos controlados electrónicamente, todo el proceso productivo se desarrolla con tecnología de punta para garantizar la calidad de los productos.
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4
● Procesos certificados bajo la normativa ISO 9000, ISO 14001, OHSAS 18001, todo el proceso se enmarca en Sistema de Calidad, en la Política de Calidad y en el Aseguramiento de la Calidad.
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5
● Economías de escala, los productos se elabora en diferentes plantas con la finalidad de asegurar la uniformidad, estandarización y reducir los costos.
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6
● Control de seguridad del proceso.
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7
● Es importante señalar que estos procesos se llevan a cabo en seis plantas que se encuentran localizadas estratégicamente en el territorio peruano para cubrir la demanda de cada región del país.
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8
● Consideramos que el proceso es valioso porque cuenta con estándares de calidad.
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9
● Es un proceso único dado que cuenta con tecnología de punta en la fabricación de cervezas, el proceso está certificado con ISO 9000.
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10
● Es un proceso difícil de imitar y no sustituible dado que la empresa ha logrado una curva de experiencia habiendo logrado desarrollar productos con características propias (sabor, cuerpo).