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18,000 BCE
Primeros indicios de los panes
Se encontraron en Asira ahora Mesopotamia. -
13,000 BCE
Fermentación del pan
En Egipto se produce la fermentación de las masas para la elaboraciÓn de los panes -
12,000 BCE
Hornos cónicos.
En las inmediaciones de la esfinge de Giza se encontraron hornos cónicos con los cuales se alimentaban a los esclavos que trabajaron en la construcción de la misma. -
10,000 BCE
Primeros vestigios de la panadería.
Se tienes los primeros reportes en el valle del río Tigris en Asiria ahora Mesopotamia. -
4000 BCE
Egipto
En esta cultura se dan los primeros panes fermentados (No levados) ya que sus panes eran ricos en levadura pero pobres en gluten. -
3500 BCE
Tunba de Ramsés III
En las inmediaciones de esta tumba se ayaron los primeros hornos cónicos y residuos del hongo de la levadura la Saccharomyces Cerevisiae