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Transición alimentaria
Se estudiaron diversos factores que se asociaron a la obesidad, como el cambio de la población de vivir en áreas rurales a urbanas, cambios en hábitos alimentarios (consumo de alimentos de alta densidad calóricas), cambios en el estilo de vida (sedentarismo), disponibilidad y gasto de alimentos -
PAISES CON MAYOR INDICE DE OBESIDAD
Costa Rica no es la excepción, sin embargo podemos notar que en América la mayor tasa de obesidad se encuentra en América del Norte -
ESTRATEGIA MUNDIAL OMS SOBRE RÉGIMEN ALIMENTARIO, ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD
Adaptada por la Asamblea Mundial de la Salud, se describen las medidas necesarias para respaldar las dietas sanas y la actividad física periódica. -
ESTRATEGIA MUNDIAL OMS SOBRE RÉGIMEN ALIMENTARIO, ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD
Adoptaba por la Asamblea Mundial de la Salud, se describen las medidas necesarias para respaldar las dietas sanas y la actividad física periódica -
PRACTICAS ALIMENTICIAS ADECUADAS
Promoción y Educación para la Salud en materia alimentaria. Ofrece opciones prácticas para integrar una dieta correcta, adecuada a su cultura, costumbres, necesidades y posibilidades -
POBLACIONES CON OBESIDAD
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GUÍAS ALIMENTARIAS Y DE ACTIVIDAD FÍSICA PARA LA POBLACIÓN COSTARRICENSE
Ministerio de Salud publica Guías Alimentarias para toda la población https://www.ministeriodesalud.go.cr/index.php/comisiones/guias-alimentarias-ciga -
POLITICA NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Ministerio de Salud crea un documento sobre la Seguridad Alimentaria protegiendo la salud de toda la población
https://goo.gl/VdqrF2
