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Patrón Correa publicó un artículo sobre la ‘‘culebrilla’’ (desnutrición infantil)
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Nace la figura del nutricionista-dietista en América Latina gracias al profesor Pedro Escudero
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Primeros estudios de síndrome pluricarencial infantil (Chile) e investigaciones bromatológicas (México)
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Inicio de estudios de nutrición infantil y salud pública
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Nace la idea de crear una carrera que diera como resultado un profesional con estudios específicos en nutrición
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Creación de la Comisión de Estudios sobre Programas Académicos en Nutrición y Dietética de América Latina
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Investigación centrada en la composición química de los alimentos (Colombia)
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Apertura del Instituto Nacional de Nutriología en México que se enfocó en la epidemiología y bromatología
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La conferencia de Hot Springs recomendó dos planos de consumo de alimentos
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Surge el Hospital Infantil en México
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Se funda el Patronato Nacional de Comedores Escolares
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Se crea el Instituto Nacional Pro-Alimentación Popular (INAP)
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Nace el Hospital de Enfermedades de la Nutrición en México
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Se establecen 4 leyes de la alimentación, creadas por el Dr. Pedro Escudero
1.- Ley de cantidad
2.- Ley de calidad
3.- Ley de armonía
4.- Le de la educación -
Primera conferencia celebrada en Montevideo. Solo dos mujeres, Lucila Sogandares de Panamá y Hazel S. como observadora de Estados Unidos
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América vive una verdadera tragedia por la sub-alimentación que afecta a todos los países de América Latina
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El Instituto Nacional de Nutriología publica un artículo en el cual se registraron distintos alimentos con su nombre científico, su procedencia y datos sobre su contenido químico
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La revista "Archivos Venezolanos de Nutrición" fue cedida por el Instituto Nacional de Nutrición
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Se crea en Colombia el Instituto de Nutrición, que después es absorbido por el ministerio de salud
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Primera aparición de la revista ALAN
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Del 1 al 4 de septiembre se lleva a cabo el Primer Congreso Latinoamericano de Nutrición
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El Dr. Carlos Tejada propone un plan de estudios más integral
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Investigación y desarrollo de la educación nutricional
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Creación del Instituto de Alimentación y Nutrición en el Caribe
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Se inaugura la primera licenciatura en Nutrición en la Universidad Iberoamericana
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Termina y es desmantelado el Plan Nacional de Alimentación y Nutrición (PAN)
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Se formó la Asociación Mexicana de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN), buscando el promover la superación de los programas de estudio
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Fue fundado el Instituto Nacional de Salud Pública en México
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Se realizaron estudios sobre la mala nutrición en México, los micronutrientes, la evaluación de programas para la mejora dela nutrición infantil, la lactancia y la salud materna
