NUTRICIÓN EN LATINOAMERICANO

  • 1900 BCE

    1ᵃ DÉCADA DEL SIGLO XX

    descubrimiento de una serie de sustancias indispensables para la vida, cuya carencia era causa de enfermedades de sintomatología dramática. (pelagra, el beriberi y el raquitismo)
  • INICIOS EN LOS CAMPOS DE LA NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y EN SALUD PÚBLICA

    Los estudios realizados en Chile sobre el del Síndrome Pluricarencial Infantil en los años 30 y 40 fueron los primeros en América Latina, En México, comienzan en los años 40
  • SANTIAGO DE CHILE CONFERENCIA AMERICANA DEL TRABAJO

    Se acordó “que se continúen los trabajos científicos de esta rama de la medicina social, e inscribir en una próxima reunión de la Conferencia Internacional del Trabajo el punto relativo a la alimentación popular”.
  • CONFERENCIA INTERNACIONAL DE LA ALIMENTACIÓN

    -América Latina vive una verdadera tragedia por la sub-alimentación que afecta a todos los países.
    -Se demostró la necesidad de efectuar encuestas sobre el estado nutricional de la población y su relación con la vivienda y el salario.
  • SE CREAN LAS CUATRO LEYES DE LA ALIMENTACIÓN

    1. Cantidad: requerimiento y balance energético.
    2. Calidad: requerimiento alto de proteínas
    3. Armonía: relación de proporciones entre los distintos principios nutritivos
    4. Adecuación: siguiendo estos principios
  • CREACIÓN DE INSTITUCIONES

    Se crearon instituciones para los problemas de nutrición para casi todos los países.
  • AÑOS 20 PEDRO ESCUDERO

    Crea la Asociación Argentina de Nutrición y Dietólogia
  • CONFERENCIA HOT SPRING

    1.Normas agrícolas y alimentaria atenderse conjuntamente.
    2.Cooperativas entre alimentación y agricultura.
    3.Relación entre enfermedades y alimentación.
    4.Muerte por mal nutrición en infantes.
    5.Dar prioridad a mujer en estado de gestación y niños de corta edad.
    6.Creación de cooperativa económicas e innovación tecnológica para países en desarrollo.
    7.Creación de la FAO
    8.Adaptación de alimentos en diferentes culturas en distintos países.
  • 1ª CONFERENCIA DE NUTRICIÓN: MONTEVIDEO

    Asistieron un centenar de profesionales; solo fueron 2 mujeres.
  • ESTUDIÓ EN MATERIA DE NUTRICIÓN

    Se realiza el primer estudió en materia de nutrición en el análisis de la composición química de los alimentos
  • 2º CONFERENCIA DE NUTRICIÓN: RIO DE JANEIRO

    Se destaco el liderazgo de Josue de Castro.
  • 3ª CONFERENCIA DE NUTRICION: CARACAS

    Se trataron temas como: alimentación suplementaria, educación nutricional y consejos nacionales de alimentación y nutricional
  • INICIO DE INVESTIGACIONES

    -Se inicia en Venezuela las investigaciones bioquímicas y de nutrición clínica.
    -Se elabora por primera vez las hojas de balance de alimentos
    -Se obtienen los requerimientos calóricos de la población venezolana.
    -Se quiere sacar un producto para los preescolares desnutridos, llamado producto Lácteo (P.L).
    -Se hacen una red de comedores populares y escolares y se hace un comité con la FAO, para las políticas alimentaria del país
  • CREACION DEL ALAN

    Se crea el ALAN
  • 4ª CONFERENCIA DE NUTRICIÓN: GUATEMALA 1956

    Cuando el INCAP llevaba 8 años de investigación en el itsmo centroamericano
  • CREACIÓN DEL INSTITUTO EN BRASIL

    Se creó un gran instituto de nutrición en Brasilia
  • INSTITUTO EN COLOMBIA

    Colombia logró en los años 60, uno de los mejores institutos de la Región.
  • 1ª JUNTA DIRECTIVA

    Se realiza la primera junta directiva provicional (ALAN)
  • 1ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el primer congreso de nutrición del hemisferio occidental (SLAN)
  • 1ª NUMERO (ALAN)

    Se realiza el primer numero de la nueva revista (ALAN)
  • 1ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el primer congreso de nutrición de America latina (SLAN)
  • 2ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el segundo congreso de nutrición de America latina (SLAN)
  • SURGIMIENTO

    Surgimiento del proyecto intergerencial de America latina en santiago de Chile como respuesta a la UNICEF, FAO y OMS.
  • 3ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el tercer congreso de nutrición de America latina (SLAN)
  • SURGIMIENTO DEL PAN

    Surgimiento del plan de alimentación y nutrición (PAN) en Colombia
  • 4ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el cuarto congreso de nutrición de America latina (SLAN)
  • 5ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el quinto congreso de nutrición de America latina (SLAN)
  • FINALIZACION DEL PAN

    Finalización del plan de alimentación y nutrición (PAN) debido a los cambios sucesivos de gobierno.
  • 6ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el sexto congreso de nutrición de America latina (SLAN)
  • 7ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el septimo congreso de nutrición de America latina (SLAN)
  • 8ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el octavo congreso de nutrición de America latina (SLAN)
  • 9ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el noveno congreso de nutrición de America latina (SLAN)
  • LA REVISTA ALAN EN VENEZUELA

    Se edita en Venezuela la revista (ALAN)
  • 10ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el decimo congreso de nutrición en America latia (SLAN)
  • APROVACION DEL PNAN

    El consejo nacional de política económica y social aprueba el plan nacional de alimentación y nutrición (PNAN).
  • 11ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el decimo primer congreso de nutrición de America latina (SLAN)
  • 12ª CONGRESO DEL SLAN

    Se realiza el decimo segundo congreso de nutrición de America latina (SLAN)