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Fiebre de oro en california
Hábiles empresarios chinos se instalaron con sus puestos de comida cerca de donde los mineros exploradores buscaban oro. -
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Jim Crow
Aplicada en los estados del sur, legalizaban la segregación entre blancos y negros, si los afroestadonidenses querían comer en un establecimiento que no tenia sección asignada para la gente de color, entonces deberían ir a la parte trasera para ver si el local podría venderle comida para llevar. -
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Invento de caja de la pizza
Se invento una caja para mantener caliente la pizza, la masa plana, redonda y caliente con queso agarro el camino para convertirse en una de las bases de la dieta en estados unidos. -
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Impacto de la televisión en el rubro restaurantero
Todo cambio para los restauranteros cuando surgió el invento de la televisión puesto que con esto la gente prefería quedarse en casa viendo televisión que ir a comprar comida.