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7000 BCE
Neolítico
En algunas regiones se inició la vendimia -
2635 BCE
Antiguo Egipto
El acto de la vendimia se ofrecía al Dios Osiris. El proceso de la vendimia era muy similar al de la actualidad. -
1200 BCE
Antigua Grecia
La causa de la vendimia era el culto al Dios Dionisios -
27 BCE
Antigua Roma
La vendimia era una ofenda al Dios Júpiter. El dios Dionisio se convirtió en Baco -
753
Cristianismo
El vino significaba sangre sagrada -
Fabricación de máquinas
Con el objetivo de ayudar en el proceso de la vendimia -
Recolección mediante vibrado
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Vibración de troncos
A mediados de los años 70 -
Introducción definitiva de maquinaria en el proceso de la vendimia