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Padre de la nutrición del mundo
Antoine Lavoisier, el Padre de la Nutrición y la Química, descubre los detalles del metabolismo, demostrando que la oxidación de los alimentos es la fuente del calor corporal. -
Aparece la primera Dietista americana
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La guerra mundial problemas de alimenticio
Se planteo un problema insospechado en la alimentación de los soldados y la población civil por la deficiencia de B1 -
La Asociación Americana de Dietética se establece en Ohio
En la actualidad cuenta con 70000 miembros siendo la agrupación de profesional de nutrición y alimentación mas grande de EUA -
Dr. José Quintín Olascoaga Moncada
Pionero de la Dietologia en México comisión en la cultura urbana de la SEP -
Padre de la nutrición
Pedro Escudero, fue pionera en Latinoamérica, y en la actualidad cuenta con más de 900 socios entre Médicos, Nutricionistas, Licenciados en Nutrición, Bioquímicos y Técnicos en Alimentos. -
Departamento se salubridad
El departamento de salubridad inicia la enseñanza de la nutriologia preparando personas -
Inicio de la nutriología
En la escuela de Dietetica del Instituto Nacional de la secretaria y Asistencia de creado por el Dr. José Quintín Olascoaga Moncada -
Instituto Nacional de Ciencia Medicas y Nutrición
Una institución medica modelo en la actividades asistenciales sirvieran como sustento de la educación y investigación -
Robert Stokstad
Descubrió el ácido fólico podía ser utilizado en animales y humanos -
Enfermedad de Kwashiorkor
Producida por deficiencia de proteínas y calorías -
Fundación de la asociación Latinoamericana de Diabetes
tiene como función mejorar el conocimiento de los médicos especialistas en diabetologia y difundir los adelantos y los avances a nivel del medico general, del clínico, del diabetico, de los familiares y de la poblacion. -
Incorporación del ISSSTE
Se incorpora bajo el nombre de escuela de nutricion y bajo direccion del Dr. Olascoaga -
Primera Licenciatura en Nuestro País
El departamento de Ciencias de la nutrición y de los alimentos de la Universidad Iberoamericana fue constituido en la primera licenciatura en nutrición del país. -
Primeras Metas Nutricionales y Guías de alimentación a nivel Internacional.
Se elaboraron acordes con las características ecológicas, socio económicas y culturales de la región. Se tuvieron en cuenta, en forma muy particular, la patología nutricional, los hábitos alimentarios y los alimentos disponibles -
Colegio Mexicano de Nutriólogos
Agrupa a mas de 100 nutriológos que se han conjuntando a cuerdos a las normas de la Dirección General de profesiones
