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Su denominación se debe al lugar de su celebración: la villa griega de Olimpia, santuario más importante del dios Zeus. -
La primera y más famosa gran calzada romana fue la Via Appia. Construido a partir del 312 aC y cubriendo 196 km (132 millas romanas) -
Las cruzadas (Guerras santas) fueron de alto impacto en la hoteleria debido a las campañas militares.
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Disputas militares. Se brindaba hospedaje o albergue, los viajeros se podían hospedar sin pago alguno. -
Los albergues o mesones son señalados con un listón verde. El primer establecimiento que se conoce es “posada San Jorge”
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Surgen los “Coacallis" creados por el Estado los cuales se encontraban cerca del mercado y hospedaban al público en general y otros reservados para clases superiores.
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Don Pedro Hernández ofreció en su casa pan y vino convirtiéndola en uno de los primeros mesones. En Octubre Francisco Aguilar crea la primera cadena de mesones. -
Aparece el primer mesón llamado “James Town Virginia”. -
En la la revolución industrial que llevo a la transformación, hizo su parte en el aumento del desplazamiento por los nuevos medios de transporte y las vías que se dispusieron.
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Las tabernas europeas comenzaron a combinar hospedaje con servicio de comida y bebida. -
Proceso de transformación económica, social y tecnológica. -
Tremont House, fue el primer hotel de primera clase y el hito hacia la revolución en la Hospitalidad -
Palace Hotel, San Francisco, el hotel más lujoso del mundo (para la época)
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Primer hotel comercial inauguró en Búfalo, Nueva York. -
Después de la caída de la bolsa de valores, 85% de los hoteles estadounidenses se fue a la bancarrota -
En los años siguientes la Hilton Hotel Corporación, compró o construyó en todo el mundo un gran número de hoteles de lujo. -
Primer hotel económico de éxito, Travelodge
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El primer motel económico austero, Motel 6, ofrecía una tarifa de 6,66 dólares por alojamiento sencillo y limpio. La idea de los moteles de tarifas bajas capturó la imaginación de los inversionistas y también la de los viajeros.
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Con el surgimiento de Holiday inn, la industria hotelera crece exponencialmente. -
El hotel Burj Al Arab es el primer hotel de 7 estrellas, ubicado en Dubai, cambio el panorama de los hoteles de lujo y confort. -
Erick Valdez Canche
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Hugo Palomares Hoffman
