-
11
2011 d.C
Comida Fusión, Comida Molecular -
19
Aparición del Hombre a.C
Antes del fuego
Alimentación cruda -
20
PREHISTORIA
a.C -
30
1970 d.C
Nouvelle Coisine (Comida Sana) -
40
REVOLUCIÓN INDUSTRIAL d.C
(Comida rápida) 1940 -
88
EDAD CONTEMPORÁNEA
d.C ... 1789 -
89
REVOLUCIÓN FRANCESA
Los cocineros se independizan, 1789 -
492
DESCUBRIMIENTO DE AMÉRICA
1492 -
1453
EDAD MODERNA d.C
Caída del Constantinopla -
1453
d.C
Cocina Francesa piedra angular, estandarizo las recetas. -
1475
d.C
Metodo de coccion spiedo Equilibrio y Armonia en las comidas, gusto predominante es el dulce. -
1476
EDAD MEDIA d.C
Grandes Banquetes, gustos superposicion de sabores. Modales en la mesa, aparecen los cubiertos S XVll -
1480
Caída del Imperio Romano
-
ANTIGUA a.C
Aparición de la escritura.
I. Hebreo
I. Egipcio
I. Griego
I. Romano -
ANTIGUA a.C
Aparición de la escritura.
I. Hebreo
I. Egipcio
I. Griego
I. Romano -
NEOLITICO a.C
Inicio de la Domesticación -
NEOLITICO a.C
Inicio de la Domesticación -
DESPUÉS DEL FUEGO
Método de cocción asado -
PREHISTORIA a.C
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APARICIÓN DEL HAMBRE a.C
Antes del Fuego.
Alimentación Cruda