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Period: 9500 BCE to
Cocina organica.
Aunque la cocina orgánica existe desde el inicio de la humanidad. Se perdió ligeramente a inicios del siglo XX, por toda la oleada de insecticidas y productos modificados genéticamente.
Desde hace 20 años, a empezado un tipo de cocina denominada "Farm to table", el cual consta (generalmente) de cocinar ingredientes orgánicos. -
Spiritual Foundations for the Renewal of Agriculture.
El filósofo austríaco Rudolf Steiner publico el libro titulado: Spiritual Foundations for the Renewal of Agriculture. Siendo este, la base de la biodinamica, la cual es la base de lo que hoy se considera organico. -
Redescubriento del DDT.
El quimico Paul Hermann Müller, redescubrio el quimico DDT, el cual fue utilizado como insecticida. El problema era que dicho químico era nocivo para la salud, plantas y animales que lo ingerían. -
Creacion del termino "Organico"
Lord Walter Northbourne, aplicó las teorías de Rudolf Steiner en una finca de su familia, publica su libro llamado "Mirada a la tierra" y crea el termino "Organico. -
Soil Association
Se fundó en el Reino Unido Soil Association por agricultores, científicos y expertos en nutrición y se creó la certificación orgánica -
Rachel Carson publica "Silent Spring".
Rachel Carson publica su libro titulado"Silent Spring", en el que detallaba los efectos negativos causados por los pesticidas, en especial el DDT. -
Se celebra el primer "Earth Day"
Debido a la contaminación que había en la época, y la falta de atención a protestas hechas 4 años atrás en Estados Unidos, se hizo una convocatoria a una protesta pacifica. La cual llego a 2 millones de estadounidenses. -
Se prohíbe el uso del DDT
Se prohíbe en Estados Unidos el uso del DDT y posteriormente en otros países.