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4900 BCE
Domesticación en china
Los porcinos primeramente en china en tiempos del neolititico -
1500 BCE
DOMESTICACION DEL CERDO EN EUROPA
Se dividieron en 3 grandes grupos: cerdos asiaticos: derivados del sus vittatus; Cerdos Nordicos: derivados del scrofa fers y cerdos. Mediterraneos :derivados de sus meditarreneos -
1400
Porcicultura en México
Se convirtió en la segunda fuente de abastecimiento de carne en México aportando cerca de 20%del total -
1493
Cristóbal Colon
Fue el primero que lleva cerdos mediterraneus a la india -
1539
Hernando de Soto
Llego a la bahia de tampa en sus barcos transportaba 13 cabezas de ganado parcino -
Existía en Europa un grupo de Landrace
Existía un numero importante de grupos locales de landrace se caracterizaban por ser blancos y de orejas grande -
JOHN PYNCHON
Compro y en vaso en barriles gran numero de cerdos -
Origen al Duroc
Cerdos colorados de Guinea,cerdos colorados españoles,cerdos colorados portugues,berkshire de inglaterra,tamworth de inglaterra -
Alemania
Prohibio la importacion de cerdos procedentes de dinamarca ,mientras este pais se abria al mercado ingles. -
Fundacion de America Duroc
Asociacion de america duroc se fundo cuando se concidero que la nueva raza se habia consolidado -
CHESTER WHITE
Se origino en EE.UUa partir de cerdos importados por colonos britanicos -
Dinamarca
Se inicio una prolija tarea de mejoramiento basada en la propia raza Danesa -
Hampshire
Se establece la asociacion america de Hampshire -
E.U
EE.UU prohibio la importacion de carnes frescas y refrigeradas vacunas,ovinas y porcinas de cualquier region donde existiera oftosa. -
Argentina
Se introdujeron los hampshire a Argentina -
Expansión del Pietrain en Europa
La expansión inicio debido al gran volumen de jamón que presenta -
Pace y Col
Descubrieron una técnica barata basada en bandas teñidas con giemsa que permite identificación precisa de los pares individuales de cromosomas del cerdo -
Granjas
Se crearon centros de investigación dedicadas a la crianza, alimentación y selección de ganado porcino