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5000 BCE
Fermentación en Bebidas Alcohólicas
Se calcula que en el antiguo Egipto el rey mítico
Osiris, plantó por primera vez la vid y por medio de la fermentación obtuvo el primer vino en la historia de la humanidad. -
800 BCE
Se usa la destilación por primera vez
La destilación (que es el aislamiento y purificación de alguna sustancias) era una técnica conocida en China alrededor del año 800 a.C. que se usaba para obtener alcoholes procedentes del arroz, -
Base para el Desarrollo Teórico de la Química
Durante el S. XIII químicos como Scheele obtienen sustancias como los ácidos cítrico, málico, lático, oxálico o la glicerina -
Identidad de compuestos orgánicos
Hacia 1810 Berzelius reconoce un conjunto de características comunes a los compuestos orgánicos, combustibilidad y pequeña estabilidad térmica. -
Síntesis de urea
En 1828,Wöhler sintetiza la urea a partir de cianato amónico, y desmiente la teoría Vitalistica, pues se genera un compuesto orgánico de un compuesto inorgánico a partir de la combustión -
Desarrollo de Formulas Empíricas
Liebig desarrolla el análisis por combustión iniciado por Lavoisier, para determinar las formulas empíricas de las sustancias -
Teoría estructural de Kekule
Introducción de las formulas estructurales: representación de las posiciones relativas y las valencias de los átomos que forman la molécula, por ejemplo la formula desarrollada del metanol CH3OH -
Representación Tridimensional de Moléculas Ogánicas
Vanh Hoff y Lebel proponen la estructura tetraedica del carbono, haciendo posible la representación tridimensional de las moléculas orgánicas -
Teoría del Enlace de Valencia
Lewis explicó la formación de moléculas mediante los enlaces covalentes por compartición de pares electrónicos. -
Mecánica Cuántica en Enlaces Químicos
Pauling aplica la mecánica cuántica para explicar los enlaces químicos. -
Aportación esencial a la Quimica Organica
Introducción de nuevas tecnologías basadas en utilización de métodos físicos para la elucidacion de estructuras moleculares y la identificación de sustancias. (UV-visibles, infrarroja, resonancia magnética, etc)