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150,000 BCE
Prehistoria
Pinturas rupestres plasmadas en cuevas de Lascaux (Francia) y Altamira (España). -
3500 BCE
Alimentación transrectal
Alimentación transrectal. -
500 BCE
Siglo V a.C - Herodoto
Fue el primero en referir que los antiguos egipcios usaban enemas nutrientes para “preservar la salud” como parte de sus costumbres. -
460 BCE
Hipócrates
Aceptó la enfermedad como un proceso natural, no un castigo. -
460 BCE
Hipócrates
Decía que “el alimento sea tu medicamento y que el medicamento sea su alimento” y que “un hombre sabio considera que la salud es la mayor de las bendiciones”. -
450 BCE
Anaxágoras
Razonó que el alimento se convertía en el cuerpo y que esté se encontraba formado por componentes generativos, de esta forma dedujo la presencia de nutrimentos. -
Period: 1500 to
Renacimiento
La escuela de Salerno reconoció la importancia de la dieta al declarar que una buena dieta es una buena forma de curar. -
Nutrición por el esófago
Introducción de una mezcla nutricional al esófago a través de un tubo hueco con una vejiga en un extremo. -
Fabricio de Aquapendente
Utilizó tubos de plata vía nasofaringe (nutrición en enfermos con tétanos). -
Period: to
Época post renacentista
Inician los primeros intentos en el manejo de nutrimentos así como la estrecha observación de sus efectos. -
Period: to
Siglo XII
Documentación de alimentación por vía orogástrica y rectal. -
Richard Lower
Describió la aplicación de soluciones intravenosas y transfusiones sanguíneas en animales. -
Christopher Wren
Fue el primero en introducir vinagre y vino en las venas de perros así como opio, y extracto de “Crocus metallorum”, reportándose así la primera administración de medicamentos y nutrimentos por vena. -
Jean Baptiste Denis
Transfundió sangre de borrego a tres voluntarios humanos. -
William Courten
NPT - administró aceite de olivo a su perro. -
Francois Magendie
Expuso que perros alimentados sólo con carbohidratos y grasas perdían proteínas y morían en pocas semanas, pero cuando se les adicionaba proteína sobrevivían. -
Claude Bernard
Introdujo azúcar en animales por vía endovenosa y demostró que aparecía en la orina poco tiempo después, lo cual no ocurría por vía oral. -
Claude Bernard
NPT - Introdujo el término “Le milieu interior”, demostró la importancia de la glucosa en el metabolismo. -
Older
Administró leche por vía intravenosa a pacientes, para combatir la deshidratación en la epidemia de cólera. -
Friedrich
Empleó soluciones puras de peptonas y fibrina. -
Alimentación rectal
Alimentación rectal al presidente estadounidense James Garfield (alimentado por un periodo de 79 días por una mezcla de peptonas y whisky cada 4 horas). -
Landerer
Descubrió el tratamiento exitoso con solución glucosada. -
Arthur Beida y Rudely Rauts
NPT - Por primera vez, infundieron glucosa a un ser humano y observaron la presencia de glucosuria posterior a la infusión. -
Siglo XX
NPT - Se inició la investigación de proteínas hidrolizadas administradas por vía endovenosa. -
Alimentación pospilórica
Alimentación pospilórica. -
Max Einhorn
Propuso la alimentación a nivel duodenal como reemplazo de la alimentación rectal. -
Henriques y Andersen
NPT - Infundieron hidrolizados de carne en una cabra consiguiendo balances nitrogenados positivos. -
Van Slyke y Meyer
Reportaron sus estudios en el metabolismo de los aminoácidos obtenidos de la hidrólisis de la caseína infundida en perros. -
Woodyatt y colaboradores
NPT - Reportaron la utilización de infusiones de glucosa en humanos controladas por bombas de infusión. -
Rollin Woodyatt
Desarrolló una bomba de infusión que administraba una solución de glucosa a un ritmo constante. -
Alimentación continua.
Alimentación continua. -
Alimentación perioperatorio
Alimentación perioperatorio. -
Yamakawa
Fue el primero en administrar en seres humanos una emulsión de grasas. -
Period: to
“Lipomul”
Científicos de Estados Unidos y Japón desarrollaron gran cantidad de emulsiones lipídicas que variaban en su composición – “Lipomul”. -
Period: to
Científicos
Yamakawa 1920, Namur 1920 y Sato en 1931 realiza infusiones IV de aceite de castor, y estudios posteriores son realizados por Holt 1935, Meng y Early en 1949, Geller 1949 y Shafiroff 1951 y Edgren y Wretlind 1963, Häkansson 1968 y Shuberth 1961, utilizaron animales, les inyectaron: aceite de sésamo, algodón, oliva, coco, soja, mantequilla, hígado de bacalao, manteca de cerdo, maíz, cacahuete, girasol y aceites sintéticos, también: fosfolípidos, cerebrósidos colesterol, ácidos biliares y otros. -
Rudolph Matas
Introdujo el concepto de infusión intravenosa continua; "goteo" -
William Rose
Descubrió los aminoácidos esenciales y la construcción de bloques de proteínas. -
Bombas de infusión
Alimentación a través de bombas de infusión. -
Nutrición Parenteral
El desarrollo exitoso, en su sentido moderno, se inició a finales de la década. -
Whipple, Colman y Madden
NPT - Demostraron que los requerimientos de proteínas de un perro adulto podían ser proveídos infundiendo proteínas plasmáticas por la vena. -
William Cumming Rose
Determinó por primera vez cuales eran los amioácidos esenciales en humanos. -
Padre de la nutrición parenteral
Robert Elman se considera el padre de la nutrición parenteral. -
Allen y colaboradores
NPT - Demostraron que el crecimiento de cachorros de perro podía conseguirse con la administración de proteínas del plasma por vía endovenosa en animales con dietas libres de proteínas. -
William Rose
Descubrió treonina, que fue el último de los 20 aminoácidos -
Robert Elman
Infundió hidrolizados de proteínas en animales. -
Robert Elman
NPT - Publicó el primer estudio exitoso que evaluaba la administración endovenosa de aminoácidos provenientes de hidrolizados de fibrinógeno en el ser humano. (punta del iceberg de la nutrición parenteral). -
Robert Elman
Infundió hidrolizados de proteínas, ahora en humanos. -
Ravdin y Stengal
Inician la alimentación oroyeyunal para pacientes quirúrgicos. -
Nutrición enteral
Nutrición enteral temprana. -
Sondas nasogástricas
Empezaron a utilizarse tubos de caucho a modo de sondas nasogástricas como procedimiento más difundido. -
Meng
El primero en utilizar en perros la mezcla completa de los 6 nutrientes básicos. -
Alimentaciones estandarizadas
Aparición de alimentaciones químicamente definidas y estandarizadas. -
Barron
Describe una técnica en donde ajustaba un balón con mercurio en la punta de un tubo de alimentación. -
Siglo XVII
Von Helmont diseñó catéteres flexibles de piel que utilizó Boerhaave por vía nasogástrica. -
Barron y colaboradores
Aplicación de alimentaciones gástricas y yeyunales a través de tubos de polietileno. -
NPT
Uso clínico de la nutrición parenteral. -
Wretlind
Desarrolló una fórmula a base de aceite de soya y fosfolípidos del huevo (esta solución sentó las bases de la "Nutrición artificial"). -
Zimmerman
Sugirió el uso de catéteres de polipropileno colocados de forma central y que flotaran en la vena cava. -
Barron
Uno de los pioneros en la administración de alimentación controlada por bomba de infusión (la alimentación la iniciaba 30 ml/h cada 1 o 2 horas incrementándola según tolerancia hasta 200 ml/h). -
Arvid Wretlind y Schuberth
Desarrollaron una emulsión compuesta por aceite de frijol de soya y fosfolípidos de yema de huevo a la que llamaron Intralipid. -
Arvid Wretlind y Schuberth
Acuñaron el término “nutrición parenteral total” (NPT). -
Arvid Wretlin
desarrolló las primeras emulsiones grasas no toxicas, compuestas por aceite de soja, fosfolípidos de la yema de huevo y glicerol (Intralipid®). -
Arvid Wretlind
Desarrollaba la nutrición intravenosa equilibrada en una vena periférica con inclusión de lípidos. -
Hans Bansi
NPT - Introduce los aminoácidos cristalinos en solución (Alemania) (esta solución contenía glicina, que después se demostró que es ineficiente). -
Francis Moore
Describió por primera vez la respuesta metabólica al trauma y estableció la relación caloría – nitrógeno. -
Wretlind
NPT - Introdujo una solución de aminoácidos cristalinos más completa y eficaz para lograr balances nitrogenados positivos en enfermos posoperatorios llamada “Viamin”. -
Stanley Dudrick y Jonathan Rhoads
Desarrollaron la idea de “hipernutrición intravenosa”… marcó el punto de inicio de la nutrición artificial actual. -
Stanley Dudrick
NPT - Demostró que podía infundirse nutrición a través de un catéter colocado en la vena cava por largos periodos. -
Nutrición artificial en México
Dr. Gustavo Baz y Dr. Rafael Alvarez Cordero: Inician la nutrición artificial en el Hospital General del Centro Médico Nacional del IMSS. -
Nutrición endovenosa
Primer paciente sometida a nutrición endovenosa; niña con atresia de intestino, alimentada por 22 meses. -
Scribner
Introdujo el término “nutrición en casa”. -
Enfermedades
Desarrollo de alimentaciones específicas para enfermedades. -
Nutrición Enteral Moderna
Finales del S. XVIII era de la nutrición enteral moderna. -
Greenstein y Winitz
Elaboraron nutriciones químicamente definidas con bajo residuo para lograr disminuir la cantidad de evacuaciones de los astronautas. -
Hidrolizados
NPT - Los hidrolizados desaparecen del mercado. -
Apoyo nutricional en México
Dr. Alberto Villazón Sahagún. Primera Unidad de Terapia Intensiva en el Hospital de la Beneficencia Española, donde se incluye el apoyo nutricional. -
John Hunter
Administró alimentación licuada al estómago a través de un catéter con una jeringa (gelatinas, huevos, agua, azúcar y leche o vino). -
Dr. Henry T. Randall
Fue quien utilizó por primea vez las nutriciones con bajos residuos en pacientes a través de catéteres de polietileno de 5 u 8 Fr. -
Dres Blackburn
Describió la técnica ahorradora de proteínas (técnica que aún se utiliza). -
Apoyo nutricional en México
Dr. Luis Ize Lamache. Primer servicio de apoyo nutricional en el Hospital General del Centro Médico Nacional del IMSS. -
Dr. Humberto Arenas
Dr. Humberto Arenas Márquez. Unidad de apoyo nutricional en el Hospital de Especialidades IMSS Guadalajara. -
Bergström
NPT - Mostró que la glutamina es el aminoácido más abundante en el músculo y que disminuía hasta un 50% posterior a trauma o cirugía. -
Peter Fürst
NPT - Introdujo los dipéptidos que mejoraban la estabilidad y solubilidad de la glutamina y logró desarrollar soluciones con glutamina y tirosina. -
Apoyo nutricional en México
Primer simposio de apoyo nutricional en el Congreso de la Asociación Mexicana de Medicina Crítica y Terapia Intensiva en Puebla. -
AMAEE
Con 42 miembros, se funda en el Auditorio del antiguo Instituto Nacional de Cardiología en la Ciudad de México, La Asociación Mexicana de Alimentación Enteral y Endovenosa, A.C. (AMAEE) -
Apoyo nutricional en México
Asociación Mexicana de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional A.C. siendo el Presidente el Dr. José Antonio Ruy-Díaz Reynoso. -
Apoyo nutricional en México
En búsqueda de una mejora continua para los servicios que brindamos en la AMAEE evolucionamos y nos convertimos en el Colegio Mexicano de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional. A.C.
