Historia de la nutrición

  • Period: 130 BCE to 200 BCE

    Galeno." El estómago era el lugar en que los alimentos se fragmentaban para absorberse"

    Después de concluir los estudios médicos de la época, viajó a Grecia y Alejandría en donde pudo disecar cuerpos de criminales ejecutados. Más tarde, experimentó en cerdos y pudo determinar que en el estomago se fragmentaban los alimentos en partículas pequeñas para absorberse.