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Transformación Química
René Antoine comprueba la transformación química de los alimentos durante la digestión. -
Fermentación
Joseph Gay-Lussac Fermentación de Azúcares en CO2 y Etanol -
Catalasa
Lowis J. Thénard Descubre la Catalasa en su estudio del agua oxigenada fue de los primeros estudios relacionados a la catalisis -
Primera Enzima
Anselme Payen descubrió la Diastasa -
Modelo Llave-Cerradura
Emil Fischer propone el modelo llave-cerradura. Este modelo establece que cada enzima puede catalizar la reacción de un solo sustrato. -
Aislamiento de Enzimas
Edward Buchner Aisló enzimas activas a partir de levadura -
Fermentación
Louis Pasteur Procesos fermentativos solo pueden ocurrir en la célula viva -
Equilibrio
Victor Henri Propone un modelo matemático que estudia el equilibrio enzima-sustrato. -
Michaelis Menten
Con la colaboración de Leonor Michaelis y Maur Menten se crea una expresión que describe la cinética enzimática conocida como la ecuación de Michaelis Menten -
Estado Estacionario
Briggs y Haldene Se propone un esquema más general, aplicando el concepto de estado estacionario y la reversibilidad de todas las etapas de una reacción enzimática. -
Ureasa
Sumner Cristalizó la Ureasa a partir de la harina de frijol. -
Pepsina
John Howard Aisló y cristalizó la pepsina -
RNAsa
René Jules purifica parcialmente la RNAsa -
Encaje Inducido
Daniel Coshland elaboró el modelo de encanje inducido el cual describe la interacción de la enzima con el sustrato. -
Descubrimiento de las enzimas de restricción
Werner Arber estudió el fenómeno de restricción de los bacteriófagos. -
Penicilina Asilasa
Utilización de la Penicilina Acilasa para la producción de antibióticos semisintéticos. -
Replicación de ADN
Cary Mullis Inventó un Proceso por el cual una pequeña cantidad de ADN puede ser replicado en grandes cantidades en un corto periodo de tiempo. -
Proceso Enzimático de Basf
La compañía Alemana Basf desarrolló un procedimiento con una lipasa para producir aminas quirales. -
Transaminasa
Transaminasa diseñada por medio de síntesis de sitagliptina -
Diseño de enzima capaz de retirar enlaces carbono-silicio
Síntesis de Proteínas capaces de catalizar enlaces entre carbono y silicio, proceso nunca antes visto de la naturaleza -
Cascada de 9 Enzimas
La cascada biocatalítica de 9 enzimas fue diseñada por los científicos de Merck & Co. para elaborar Islatravir, medicamento contra el VIH. -
Referencias
- Aragón J. J (s.f.) Un recordatorio por el nacimiento de la enzimología y los orígenes de la bioquímica actual. https://repositorio.uam.es/bitstream/
- Battaner A. E. (s.). Introducción a la bioquímica 2. [Web]. Gredos. Recuperado de: https://gredos.usal.es/bitstream/handle/10366/119453/Enzimologia.pdf?
- Battanaer E. (S/f). Introducción a la bioquímica. Universidad de Salamanca. [Web]. Recuperado de: https://gredos.usal.es/bitstream/handle/10366/119453/Enzimologia.