-
Period: 987 to
Llegada de los mayas a Yucatán.
-
1492
Triunfo de la Reconquista.
La gastronomía del país dio un giro enorme tras descubrir el nuevo continente. -HISTORIA DE LA COCINA ESPAÑOLA: ORIGENES. - Culinary Spain. (2016, April 18). Culinary Spain. https://www.culinaryspain.es/2016/04/historia-de-la-cocina-espanola-origenes/#. -
1511
Primer contacto de los españoles con Yucatán
Con el naufragio de unos infortunados navegantes de la expedición de Valdivia que salió de Panamá rumbo a Santo Domingo. -Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html -
1517
Los españoles sufren la derrota de Champotón.
-Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html -
1518
Segunda expedición a la costa.
-Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html -
May 25, 1518
Combate entre europeos y mayas en Campeche.
-Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html -
1519
Los conquistadores españoles zarparon de Cozumel
-Colaboradores de los proyectos Wikimedia. (2006, October 29). Conquista de Hernán Cortés. Wikipedia.org; Wikimedia Foundation, Inc. https://es.wikipedia.org/wiki/Conquista_de_Yucat%C3%A1n -
Sep 15, 1521
Independencia de la península.
Para después formar parte de la República Mexicana. -Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html -
1542
Fundación de la ciudad de Mérida.
Futura capital del estado el 6 de enero de 1542. -Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html -
1546
Control sobre la mayor parte de Yucatán.
-Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html -
1547
Lograron establecerse en el noroeste peninsular.
-Yucatán: Identidad y Cultura Maya - Universidad Autónoma de Yucatán. (2011). Uady.mx. https://www.mayas.uady.mx/historia/ph_02.html -
Fin de la conquista maya.
-Colaboradores de los proyectos Wikimedia. (2006, October 29). Conquista de Hernán Cortés. Wikipedia.org; Wikimedia Foundation, Inc. https://es.wikipedia.org/wiki/Conquista_de_Yucat%C3%A1n -
Surge el Estado de Campeche.
Hecho de importancia capital es la desmembración de la Península al surgir el Estado de Campeche en 1857. -Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html -
Se crea el Estado de Quintana Roo.
-Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html -
Apertura de restaurantes Yucatecos.
Destacados por su cochinita pibil. -Chefs que enamoran con cocina yucateca. (2021). El Siglo. https://www.elsiglodetorreon.com.mx/noticia/1730065.chefs-que-enamoran-con-cocina-yucateca.html -
Chef Danés abre restaurante de cocina peninsular.
-Residente. (2017, July 11). Cocina Peninsular, esencia culinaria del paraíso mexicano. Medium; Medium. https://medium.com/@Residente_RM/cocina-peninsular-esencia-culinaria-del-para%C3%ADso-mexicano-356518254444
