Timeline: HISTORIA DE LA COCINA PENINSULAR

Period: 987 to 1697

Llegada de los mayas a Yucatán.

1492

Triunfo de la Reconquista.

La gastronomía del país dio un giro enorme tras descubrir el nuevo continente. -HISTORIA DE LA COCINA ESPAÑOLA: ORIGENES. - Culinary Spain. (2016, April 18). Culinary Spain. https://www.culinaryspain.es/2016/04/historia-de-la-cocina-espanola-origenes/#.

1511

Primer contacto de los españoles con Yucatán

Con el naufragio de unos infortunados navegantes de la expedición de Valdivia que salió de Panamá rumbo a Santo Domingo. -Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html

1517

Los españoles sufren la derrota de Champotón.

-Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html

1518

Segunda expedición a la costa.

-Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html

May 25, 1518

Combate entre europeos y mayas en Campeche.

-Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html

1519

Los conquistadores españoles zarparon de Cozumel

-Colaboradores de los proyectos Wikimedia. (2006, October 29). Conquista de Hernán Cortés. Wikipedia.org; Wikimedia Foundation, Inc. https://es.wikipedia.org/wiki/Conquista_de_Yucat%C3%A1n

Sep 15, 1521

Independencia de la península.

Para después formar parte de la República Mexicana. -Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html

1542

Fundación de la ciudad de Mérida.

Futura capital del estado el 6 de enero de 1542. -Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html

1546

Control sobre la mayor parte de Yucatán.

-Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html

1547

Lograron establecerse en el noroeste peninsular.

-Yucatán: Identidad y Cultura Maya - Universidad Autónoma de Yucatán. (2011). Uady.mx. https://www.mayas.uady.mx/historia/ph_02.html

1697

Fin de la conquista maya.

-Colaboradores de los proyectos Wikimedia. (2006, October 29). Conquista de Hernán Cortés. Wikipedia.org; Wikimedia Foundation, Inc. https://es.wikipedia.org/wiki/Conquista_de_Yucat%C3%A1n ‌

1857

Surge el Estado de Campeche.

Hecho de importancia capital es la desmembración de la Península al surgir el Estado de Campeche en 1857. -Historia - Yucatán. (2021). Inafed.gob.mx. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM31yucatan/historia.html