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Jan 1, 1400
Derivados del Maíz
EL maíz es una gramínea silvestre domesticada, hace miles de años, por los indígenas de la parte centro-norte de México. Y extendida, en siglos posteriores, a toda el área mesoamericana, incluidos algunos puntos suramericanos. En los tiempos coloniales, tantos los descendientes de los españoles como de los ingleses, se adaptaron a la producción del maíz, convirtiéndolo, durante varios siglos, -
Jan 1, 1500
Comidas en Tiempos de a Colonia Española
Nuestra gastronomía es una mezcla de ingredientes diversos de la culinaria nativa (Maya, Lenca o Chortí), criolla (descendiente de la comida española) y garífuna, dando como resultado una gastronomía rica en sabor, alto valor nutritivo y que genera una alta adicción por ella. Y de entre los platos más conocidos de nuestra cocina catracha, voy a mencionarles los que a mi gusto, son los más emblemáticos: -
Mezclas de Culturas
Gastronomía: Entre las comidas más tipicas entre ellos son: la carne asada y la sopa de gallina india, y en las bebidas esta. la horchata y atole. -
Historia de la Baleada
La Baleada tiene su origen en la costa norte de Honduras, específicamente de San Pedro Sula, había una señora que tenia su puesto de ventas de tortillas de harina con frijoles y queso o mantequilla, la señora había recibido un impacto de bala, por lo que los clientes al referirse a ella la llamaban LA BALEADA y es asi como al llamarla a ella, la tortilla de harina en su preparacion adopto el nombre de BALEADA, -
Historia de Sopa de Caracol
Este blggeres da a conocer la gastronomía Hondureña es bastante variada, ya que contiene elementos prehispánicos, españoles, criollos y.La cocina tradicional hondureña está dominada fuertemente por los mariscos y por el maíz, que es un cultivo autóctono que forma parte de la base alimentaria de los pueblos prehispánicos de Meso américa que habitaron la región. La comida típica de Honduras está basada en carnes, aves y pescados, tortillas, frijoles, arroz, productos lácteos como quesos.
